香海食品 水產精深加工業的領頭羊

溫州香海食品有限公司從事水產行業的時間并不長，但是超前的視野和勇于打破常規的魄力，卻使得香海在短短18年間從一個以初加工為主的水產冷凍廠發展成為行業知名的水產精深加工業的領頭羊之一。 
　　 
　　2003年，香海公司通過對其產業鏈內上游供應商資源的有效分析，發現漁民在捕撈中會有許多小黃魚，由于其體積過小，或被漁民直接丟棄，或被當作飼料統一收購。就是這種量大而價廉、幾乎無人問津的低值小黃魚，香海從中抓住商機，研發成即食香酥小黃魚并正式上市。至今，香酥小黃魚成為公司主導產品之一，連續10多年銷量全國領先，為公司涉入水產品精深加工產業掘得第一桶金。 
　　 
　　追求不斷創新的香海，2010年又針對海洋資源的不確定性，通過定單收購的方式成功將南美白對蝦整合為公司的主要原料資源，與海蝦養殖戶簽訂長期合作訂單，并成功研發了——香海烤蝦這個新品類，開辟了一片“藍海”。該產品采用了全國獨創的低溫柔性烘烤技術，填補了國內烤蝦產業空白。 
　　 
　　此外，公司還與魚豆腐原料供應商簽訂了戰略合作協議，將公司的技術研發向前推進，在供應商環節進行，實現了企業品牌和效益的大幅提升。 
　　 
　　據公司負責人陳勇介紹，2014年初，公司以香海魚豆腐核心產品及品牌為載體，通過優先對公司下游經銷商、終端商利潤點進行預設的方式，成功整合了全國休閑食品行業內的優勢資源，促進了企業市場占有率和銷售收入達30%以上的快速增長。