粵海風雨20年，圖文揭秘粵海發展歷程

 

　　回顧歷史，抗戰勝利不容易，細細梳理粵海的二十年，粵海創業亦不容易。粵海創始人鄭石軒講述粵海發展過程中的點滴回憶。

　　1994年1月，湛江粵海飼料有限公司成立;

　　湛江，美麗的海濱城市，有著幾十萬畝蝦塘，數不清的海水網箱，海水養殖、水產飼料、水產品加工方面領先全國。二十年前，廣東粵海飼料集團誕生在這里。

　　“記得那時候，每天踩幾公里的自行車到郊外上班，當時真的感覺很舒適!但現在企業在做大，沒有辦法了，這是條‘不歸路’，沒辦法回頭。”1989年以前，鄭石軒是廣東海洋大學的一名年青骨干講師，“出來做實業，更加適合我這種性格。”

　　鄭石軒用“難以想象”四個字來形容創業之初的艱難。據他回憶，剛出來時頗不順利，養過豬、養過雞、養過魚，也賣過雞，但都沒有賺到多少錢。從1993年開始，白斑桿狀流行性病毒病開始從南到北席卷我國對蝦養殖業，一度繁盛的斑節對蝦養殖產量下降3/4。1994年，鄭石軒作出一個近乎賭博式的決定：在病害重創整個對蝦養殖業之時，逆勢而上組建湛江粵海飼料廠，其主打產品就是蝦料。

　　“當年，我們的人員包括我在內，對水產料都不懂，我們也學過一些飼料生產技術，但我們對真真正正的飼料機械、飼料生產、水產養殖一無所知。雖然我們設備號稱是最先進的，但是在我們的蝦飼料比不過人家。”鄭石軒介紹，于是，粵海向養殖戶學習，向市場學習，產品外觀比不過人家，就注重產品效果;專業比不過人家，就用誠意去逐一打動客戶。

　　“那個時候，我們員工要回去過年，我們都在擔心，幾百塊錢的過年費用能不能發得出來，他們的獎金能不能發得出來。后來，我們到農歷二十七八，逐步收了一點錢，才總算解決了這個問題。所以我們對每一分錢、每一個客戶都格外珍惜。”粵海成立之初，還欠了150萬元的工程費，甚至原料款也需要賒欠，直到多年以后，鄭石軒出差還經常乘坐公共汽車，住幾十元一天的普通招待所，依然會為出租車打表多跳了幾塊錢而緊張心疼。

　　如何生存下去?鄭石軒每天都在考慮，粵海能為養殖業帶來些什么類型的產品，“要走不同的技術路線。我們沿用現代營養學的原理，注重營養的配合。而在生產工藝、原料復雜性、產品外觀等有所取舍，這樣我們的價格更低、效果更好，用低成本打開了市場。”

　　1995年，蝦料銷量突破四千噸，迅速成為當時蝦料行業第一品牌;

　　粵海剛成立時，在生產工藝和銷售思路上都沒什么基礎，一切都要靠我們自己去摸索。那時，我們生產出來的飼料粒徑是2.2毫米，和當時市場上流行的1.8毫米粒徑是有差距的。坦白地說，早期粵海飼料在外觀上很遜色：大小不均勻、切面粗糙、粉末多、顆粒大等諸多問題，這就決定著我們被市場排斥。那時市場容量也很低，基本是海馬和大海兩家臺資企業壟斷，何況我們剛剛生產出來的飼料有那么多問題，所以市場接受難度很大。

　　雖說沒什么基礎，但在成立之初，粵海在設備配置和人員配備方面有著比較高的起點和比較好的愿景，并主要依靠"兩板斧"迅速打開市場。

　　首先，在飼料品質的定位上，粵海走的是完全不同于其他企業的技術路線。當時的飼料廠，大多都是沿用以前臺灣比較落后的蝦料生產技術，過多的追求飼料外觀，加了比較多的粘合劑，飼料色澤漂亮、顆粒均勻，切面整齊，粉末較少;而粵海一開始就強調飼料內在品質，加的是比較好的魚粉，靠魚粉來提高飼料的誘食性，并獲得實實在在的養殖效果。在飼料外觀方面，當時粵海很一般，但在養殖階段，我們飼料的餌料系數遠比其他產品低。

　　看重技術和質量，這是粵海早期得以發展壯大的關鍵因素，在粵海蝦料面市之初，產品粉末多，顆粒大小、均勻度、切面等方面都比較難看，當時市場上主流的蝦料大多講究外觀、賣相好，但是一旦真正使用到養殖階段，這些品牌的飼料系數多在1.6-1.8，而粵海只有1-1.1，高下立判。

　　20世紀90年代末南美對蝦業掀起熱潮之際，粵海憑借技術優勢，占領了整個蝦料市場的半壁江山。2000年其蝦料產量超過3萬噸，當時全國的總產量還不到10萬噸。

　　再者，粵海開創了當時比較創新的營銷方式。那時市場上沒什么業務員，更談不上養殖技術服務與指導。但養殖戶對技術知識卻非常渴求，怎么辦?粵海開始帶著專家下鄉，送技術到塘頭。可以說，粵海是最早推出基層養殖技術培訓會的，當時我們的專家團有30多人，包括現在依然活躍在行業一線的何建國、宋盛憲、胡超群、邱德全等著名學者。當時粵海的專家基層培訓會非常受歡迎，因為能給基層一線帶來實實在在的養殖技術。同時，這些培訓會也加強了粵海飼料內在品質的宣傳，很多養殖戶愿意拿我們的飼料試用。而粵海飼料又有內在品質的保障，因此養殖戶經過對比發現粵海的養殖效果更為理想，慢慢的，粵海開始走進千家萬戶。

　　實際上，正是這"兩板斧"，讓粵海后來居上。回想起來，如果粵海當時沒有做技術服務，養殖戶也信不過我們;在飼料品質上，如果走的是別人的技術路線，那粵海永遠都是跟隨者，市場上很難有突破。

　　1996年，蝦病開始緩解，1997年，以廣東為代表的華南養蝦集群開始崛起，到了1999年以后，隨著大規模育苗和淡化養殖的成功，南美白對蝦養殖迅速擴散，逐漸形成了今日對蝦產業格局。

　　從上世紀南美白對蝦養殖興起以來，對蝦飼料市場經常硝煙彌漫，從不缺少慘烈的血戰，粵海飼料憑借穩定、優秀的品質，一直穩步前行。

　　2002年4月，收購廣東大家庭水產飼料工業有限公司(現中山粵海);

　　2004年，湛江粵海飼料有限公司成功改制，完成國有企業向股份制企業轉變。

　　2004年8月湛江粵海飼料有限公司從湛江市霞山區菉塘路89號搬遷到湛江市霞山區機場路22號。

　　隨著市場形勢的改變，一批新興企業迅速崛起，瓜分了蝦料市場。粵海的發展速度卻慢了下來，國企體制的缺陷逐漸暴露。

　　“在蝦料行業，你不前進，或者稍微慢了一拍，很可能就意味著被拋棄，最終被淘汰。”在鄭石軒看來，2004年之前粵海是活下來了，但發展速度不夠快，甚至錯過了一些機會。水產是一個充分市場化的行業，而在遭遇臺風、高溫等風險時，又會對行業造成嚴重沖擊，使得行業整體起伏較大。這就意味著，企業要進一步發展擴張，往往要冒很大的風險。而國有體制對風險的規避，讓鄭石軒感到有些“有心殺敵，無力回天”。

　　為了改變這種不利局面，2004年，鄭石軒果斷地將國營企業性質的粵海改革成經營者和員工持有股票的股份制企業。

　　改制過程中，作為經營者，鄭石軒所面臨的壓力和風險大大增加。“粵海剛剛建立時，一切都是從零開始。但到了需要改制的時候，我們已經有了一定的基礎，甚至我們面臨的經濟壓力比剛創業時還要更大。因為之前錢是國家的，改制過程中我們要自己負擔所有的債務。”鄭石軒感慨道，“行業是波動式的，但我們卻只許成功不許失敗，不然就要遺臭萬年。”

　　企業改制之后壓力更大，但員工的積極性、沖勁也得到了巨大的提升。“我們也把握住了更多市場機會，所以說我們的改制是非常成功和必要的。改制后粵海以每年20%的速度在增長，員工的收益也在大幅度上升，稅收也在大幅度增加。”

　　2005年3月，廣東粵佳飼料有限公司、湛江市海榮飼料有限公司正式投產開業;

　　2006年3月，湛江粵海水產種苗有限公司成立，成為業內最早引進SPF南美白對蝦親蝦的企業之一;

　　2006年11月，廣東大家庭水產飼料工業有限公司更名為中山粵海飼料有限公司，開始駛入發展快車道;

　　2006年，粵海第二次創業，在捍衛蝦料市場地位的同時，開始重點發展海水魚料，短短兩三年時間里，把海水魚料業務做到全國第一品牌。

　　滿載粵海海水魚料的貨車

　　2007年3月，廣東粵海飼料集團正式成立，湛江粵海飼料有限公司更名為廣東粵海飼料集團有限公司，標志著粵海邁入集團化管理;

　　2007年，廣東粵海飼料集團正式成立，粵海按照自己的步伐在發展。在飼料行業越來越進入資本時代，粵海沒有過多依靠政府的扶持，甚少在銀行貸款，也沒有一些企業高歌猛進式的擴張，一直務實地堅持選擇中等的發展速度，首要保持年年有增長，重視企業的抗風險能力。實踐證明，在跌宕起伏的特種水產飼料市場，粵海這艘航船始終行駛平穩。改制后，粵海實現較快的發展，平均一年新建一間分公司，一年增加產銷量5萬噸，相當于平均每年增加了一個舊粵海。

　　2007年3月，湛江粵海水產生物有限公司成立;

　　粵海生物公司辦公室門外的暢銷產品宣傳海報

　　2007年，“粵海牌”水產飼料獲得“中國名牌產品”榮譽稱號;

　　“在做飼料以前，我是一個高校老師，技術方面的東西是我的愛好。”鄭石軒這樣表示自己對飼料配方技術的偏重，在這樣的影響下，粵海的產品品質始終走在行業的前列。在鄭石軒看來，這是粵海在市場立足的根本，也是粵海競爭力的來源。“粵海有獨特的技術，敢用一般廠家不敢用的原材料，用別人不敢用的配方。”他曾經這樣說。

　　鄭石軒本人在海水水生動物營養和飼料配方領域的技術造詣，在飼料企業老板這個層級，是比較少見的。企業家的特質自然會為企業留下深刻的烙印：2006年，獲“AAA+級中國質量信用企業”稱號;2007年，蝦配合飼料獲“采用國際標準產品標志”證書;2008年，海水魚飼料及添加劑獲“廣東省高新技術產品”證書……粵海每年都進行幾十個課題研究，每年取得新的專利，每年都有省、市級科技進步獎，旗下企業基本都是高新技術企業，集團現擁有省級工程研究中心和技術中心，有院士工作站，有幾十名博士、碩士領銜的研究團隊，在幾十個方面形成全方位研究，始終掌控著技術制高點。

　　一系列產品質量方面的榮譽，見證了粵海在該領域的實力和自信。看重技術和質量，這也是粵海早期得以發展壯大的關鍵因素。

　　2007年12月，東海對蝦良種基地揭牌;

　　2008年5月，浙江粵海飼料有限公司正式投產開業;

　　2008年6月，廣西粵海飼料有限公司正式投產開業;

　　2010年8月，江門粵海飼料有限公司正式投產開業，當年獲得銷量10萬多噸的驚人業績;

　　2011年，粵海生物公司擴建標準化生產新車間;海南對蝦良種基地竣工;湛江粵海預混料科技有限公司、湛江粵海包裝材料有限公司成立;

　　2012年8月，湛江海榮年產10萬噸淡水魚料車間、粵海生物年產1萬噸水產生物制劑車間、粵海包裝年產3000萬條包裝袋車間、粵海科技年產2萬噸預混料車間投產;

　　2013年，粵海正式進軍淡水魚料領域，海榮公司承擔起粵海第三次發展創業的重任;

　　作為粵海飼料集團下屬的專業淡水魚料公司，湛江市海榮飼料有限公司肩負著粵海第三次創業重任。成立近兩年的時間里，海榮一直用開放共贏的心態去贏得養殖戶以及合作伙伴的信賴和尊重，用行動表明發展的決心。2014年海榮羅非料單一產品銷量接近5萬噸，較2013年翻了一番， 海榮以穩健的發展勢頭兌現了年初的諾言，也得到了市場各方力量的高度認可。

　　高檔水產料是粵海的傳統優勢， 淡水魚料繼承了粵海產品體系一貫的高質高效特點。海榮公司圍繞品質下工夫，為了能夠讓飼料的品種保持穩定，引進了最先進的全套牧羊生產設備，技術方面則高薪聘請了留美的配方師。有了產品質量作為后盾，海榮啟動了系列的營銷活動，樹立標桿示范戶，借巨人肩膀，跨品種再造知名品牌。

　　2014年3月，福建粵海飼料有限公司正式投產開業;

　　福建粵海的投產，解決了粵海在福建及粵東市場飼料供應的短缺。在成立的第一年憑借優秀的技術和強大的實力，就交出了一份不俗的成績單：銷量突破6萬噸。

　　2014年，粵海實施“大跨越、大發展”戰略，業績同比增長超過30%;

　　2015年，粵海實施“大變革、大突破”戰略，挑戰100萬噸;

　　2015年4月，廣東粵海飼料集團與中山市泰山飼料有限公司強強聯合;

　　2015年4月，廣東粵海飼料集團與中山市泰山飼料有限公司正式牽手合作，泰山成為粵海的新成員。這也是粵海自改制以來，迄今為止最大投入的一次商業行動。

　　在粵海與泰山合作之后，有了產能保障，在珠三角區域市場，粵海已經和其它大企業處于同一水平。粵海已經有能力攪動珠三角的淡水魚料市場，未來三年，粵海將在珠三角淡水魚飼料市場銷量趕超前三，改變當前雙雄爭霸的局面，變為三足鼎立。

　　6月2日，隨著泰山飼料新廠投產，粵海終于在擁有約150萬噸普通淡水魚料的珠三角市場牢牢地開辟了一塊根據地。

　　2015年4月，徐聞對蝦良種基地揭牌;

　　

　　粵海徐聞良種蝦苗基地位于徐聞縣前山鎮，占地60多畝，投資近二千萬元，具有有2個親蝦繁育車間，11個種苗培育車間，設施設備均按照行業高水平設計，親蝦培育、種苗繁育、良種選育等多功能一體的現代化良種基地。粵海種苗徐聞基地2015年首批進口SIS親蝦5000多對，年產幼體200億、蝦苗超15億尾。

　　除了徐聞基地外，粵海已經具有湛江東海種苗基地、海南文昌種苗基地，經過十年的發展，粵海成為我國重要的南美白對蝦良種生產企業，對蝦苗場分布海南、廣西、廣東、福建、華東等地，享譽市場。日益壯大的粵海種苗公司，現在已經擁有親蝦的生產車間面積5000㎡，20000m3育苗水體，15000m3標粗水體，年產優質幼體500億尾，培育優質健康種苗達100億尾，成為行業里一支重要的生力軍。目前粵海種苗銷往廣東、廣西、海南、福建、浙江、上海、湖南、河北、山東、天津、遼寧等對蝦養殖地區。

　　粵海的每一個種苗基地都是按照高標準、高要求來建立的。無論是規模，市場布局都走在行業的前列，每個基地的投入都超過一千多萬元。隨著粵海種苗的生產能力、生產規模的擴大，粵海要把自己的力量集中，做粵海自己的種苗基地，粵海對蝦苗的生產過程將會進行嚴格的管控，保證蝦苗的質量，今年早造粵海客戶投放蝦苗，排塘的僅在5%左右。

　　抗戰勝利70周年，粵海風雨20年。二十年的堅持，二十年的專注，二十年的品質保證，鑄就了粵海低調、務實、穩定、專業的企業形象!十幾、二十年的合作伙伴、用戶數不勝數，感謝廣大客戶、合作伙伴們對粵海的支持與關注!我們一直在努力、一直在超越自我，竭誠為廣大客戶提供更優質、更高效、更具性價比的產品與服務!謝謝!科技粵海，攜手致富，實業報國，慶祝抗戰70周年勝利!二十年的歷史沉淀并不是包袱，而是新的起點，新的征程，粵海一直在路上!