火炬職院助力三角水產養殖

　　
　　近年來，三角鎮以建設省環保科技創新專業鎮為核心，提出了 “一二三”發展戰略——“做大一個專業鎮、做強兩大工業區、做優三項創新基地”，實現綠色崛起。第一產業方面，把綠色、環保、生態、節約理念滲透到農業生產的各個環節，在農業從“田間到餐桌”的整個產業鏈條中，生產無公害、無污染、有益于人類健康的“綠色產品”，實現農業經濟與生態環境協調統一。

　　
　　生魚養殖產業是三角鎮的主導產業之一，年產量高達2萬噸，產值3.2億元，居中山之首。但是，對生魚進行深加工、去庫存成為迫在眉睫的問題。2015年，漁歌子公司決定與火炬職院進行產品研發項目合作，學院對此高度重視，工程研究院統籌并指導成立專業鎮農產品深加工研發服務能力提升項目組，由生物醫藥系的吳小禾博士作為農業科技特派員并組建技術研發團隊，研發出了10種生魚副產物深加工產品，關鍵產品已申報國家發明專利并進入受理審查階段，填補了國內生魚產品、魚骨產品的空白。

　　
　　據悉，該公司現已投資1200萬元在三角鎮開建年產5000噸魚柳、魚骨豆腐、魚骨湯膏的加工廠，項目計劃今年9月建成投產，預計帶動1000多人就業，聯結300 余戶農戶，對解決三角鎮水產養殖業轉型升級和解決三農問題大有裨益。本次征集活動針對公司即將上市產品的包裝、外觀設計、廣告宣傳策劃等進行項目活動策劃，希望實現產學研共贏的局面。漁歌子公司名來自張志和的詞，該詞描述了農民無憂無慮、不問世事、悠閑自得的生活狀態，該狀態正是漁歌子公司所期待的新農村景象。“漁梓情”商標的含義則是村里年輕人外出打工，回鄉看到家鄉父老辛苦養的魚卻賣不出去，海市場被魚商壓價，于是立志將魚做成產品解決賣難問題和增加收益，為家鄉父老鄉親作出貢獻。