海大“羅非魚鏈球菌病”綜合防控取得突破

     2001年，挪威吉諾瑪公司將吉富羅非魚引入中國，在海南進行了商業化生產，此后，羅非魚在中國的養殖規模逐步擴大，2015年中國羅非魚總產量已達160萬噸。但是，經歷了十五年的發展，羅非魚產業現在面臨著巨大的考驗。

　一、羅非魚養殖現狀
　　
　　養殖區域分布：廣東、廣西、海南、福建、云南是我國羅非魚的主養區，2015年養殖產量占比分別為38％、18％、25％、10％、7％左右，在養殖模式上，以立體養殖和池塘精養為主，魚蝦混養的產量占比不高。
　　
　　氣候因素的影響：羅非魚適宜的生存水溫15－35℃，低于12℃時就有凍死的風險。2008年的凍災給羅非魚產業造成極為嚴重的損失，養殖總產量從2007年的113萬噸下滑到2008年的95萬噸。
　　
　　終端消費市場：羅非魚產業對出口的依賴很大，從2007年到2013年，出口量持續增加。但是近三年來，出口量維持在40萬噸左右，且有下滑的趨勢。這也直接導致了羅非魚的價格行情在低位徘徊。
　　
　　疾病流行情況：從2009年開始，羅非魚鏈球菌病在全國大規模爆發，發病率高、死亡率高，給養殖生產和食品安全帶來了重大隱患。

　　
　　二、羅非魚疾病情況分析
　　
　　目前，我國有多種水生動物感染鏈球菌，如牛蛙、大鯪鲆、寶石鱸、卵形鯧鲹、齊口裂腹魚、紅尾皇冠魚和羅非魚等。由于我國羅非魚養殖規模大、病害最為嚴重，從而引起廣泛重視。
　　
　　2008年之前，廣東各養殖區域發病池塘中，分離出的病害多為海豚鏈球菌；2008年張新艷等首次報道無乳鏈球菌為廣州地區羅非魚暴發病害的病原菌。盧邁新等2010年在廣東及海南省發病的羅非魚中分離到無乳鏈球菌；隨后幾年中各研究機構對羅非魚感染鏈球菌進行了病原學檢測及初步的分析，均表明無乳鏈球菌是主要的病原菌，且感染羅非魚的無乳鏈球菌以Ia、Ib、III 型血清型為主。廣東、廣西、海南三省Ia 型占95％以上，國內其它學者的研究結果也均證實Ia 型為我國感染羅非魚鏈球菌的主要血清型。
　　
　　2016年5月，海南部分羅非魚養殖池塘開始發病，到6月中下旬，廣東、福建各主養區均暴發疾病。7月份統計海南、茂名、湛江、漳州等羅非魚主養區的發病率超過70％，死亡率10－80％不等，整體死亡率25％以上。
　　
　　發病池塘的病魚，表現為眼球突出或混濁發白，眼眶或口腔充血，肛門紅腫，游泳失衡、翻轉；解剖可見膽囊腫大、腎臟嚴重腫大、肝臟增大蒼白、腸道出血等。病理觀察到鰓充血、鰓上皮增生、融合、結構崩解，肝臟顆粒變性和脂肪變性，腸道粘膜上皮變性、壞死、脫落，腎小管上皮細胞壞死等。

三、鏈球菌病流行規律及發病原因分析
　　
　　（1）苗種是主要的傳播方式
　　
　　從鏈球菌病的傳染方式來看，魚體、水體、餌料及糞便均可傳播，苗種傳播可能是各養殖區域之間的主要傳播方式，同一養殖區域或以水體、病魚傳播為主。
　　
　　2007年，首先在海南部分區域發現鏈球菌病，發病率在10％左右，2008年報道的鏈球菌病也基本集中在海南區域。2008年的雪災，導致了除海南外大部分區域的羅非魚被凍死，苗種成為稀缺資源，這一年，海南苗在幾大羅非魚主養區域開始擴散，同年，在苗種與池塘水體中，均檢測出鏈球菌。2008年，海南區域的鏈球菌病出現增強趨勢，同時，在其他主養區也陸續暴發鏈球菌病，2009年，鏈球菌病在全國范圍爆發，發病率高達80％，死亡率達40％以上。
　　
　　（2）經口感染是鏈球菌病的主要感染途徑
　　
　　鏈球菌通過皮膚傷口、鰓或皮下、肌肉組織進入體內造成感染的概率是較低的。
　　
　　近來的研究表明，羅非鏈球菌病最主要的感染途徑為經胃腸道感染。鏈球菌經水體、餌料等進入魚體，在胃腸道粘膜上富集，鏈球菌不但可以抗胃腸道的酸性pH環境，還可以在這些部位的上皮細胞尖部、細胞質和黏液層上繁殖；隨著感染的加深，胃腸粘膜上的細菌數量逐漸增多，然后隨體液循環進入各組織臟器內，通常先入侵脾臟、隨后進入心臟、肝臟、腎臟等器官，進一步突破血腦屏障，進入腦部，導致腦膜炎，破壞魚的腦神經。鏈球菌經胃腸道黏膜成功入侵的幾率，與升高的環境溫度和較低的水體溶解氧有重要關系。
　　
　　（3）高溫是羅非魚鏈球菌病暴發的主導因素
　　
　　鏈球菌一般有一定的潛伏期，如遇水溫升高、溶氧降低、水質惡化、魚體質下降等因素的影響，就會暴發。
　　
　　流行病學調查顯示，羅非魚在水溫32℃以上時易暴發鏈球菌病，這可能與羅非魚在高溫條件下的免疫力受到強烈抑制有關。在高溫條件下，羅非魚的部分免疫指標——SOD活性（超氧化物歧化酶）、AKP活性（堿性磷酸酶）、溶菌酶活性均會出現不同程度的降低，而且高溫情況下鏈球菌更易對羅非魚的肝臟、腎臟造成損傷，如35℃時無乳鏈球菌溶血能力5倍于29℃時，這就是高溫期羅非魚發病率與死亡率急劇增加的原因。
　　
　　（4）水質惡化是鏈球菌病反復發作的核心原因
　　
　　通過對羅非魚養殖池塘魚體、水體鏈球菌檢出結果，與水體的氨氮、亞硝酸鹽指標進行相關分析發現，在羅非魚養殖池塘中，檢出鏈球菌并不一定表現出發病癥狀及造成死亡。但是，當水體中氨氮、亞硝酸鹽等有害物質含量上升到一定程度后，鏈球菌病就會爆發；而且感染鏈球菌的羅非魚養殖池塘，其死亡率隨著氨氮、亞硝酸鹽的濃度升高而顯著增加。這可能是氨氮、亞硝酸鹽抑制了羅非魚的免疫活性，顯著降低了羅非魚的免疫力，增加了鏈球菌的易感性。同時發現，池水pH值偏低、溶解氧偏低與鏈球菌病的發復發作高度相關。

　　
　　四、鏈球菌病的防控措施
　　
　　(1)苗種免疫增強
　　
　　魚類對疾病的抵抗力存在種間和個體差異，因此，可通過人工感染試驗來培育抗病力強的品系。
　　
　　海大羅非苗＋海大養殖方案，發病率降低48％
　　
　　海大羅非苗，經過多年針對性的選育，顯著提升了吉富羅非魚的抗病水平，同時，可延長感染到死亡的持續時間，這為養殖生產中藥物防治提供了寶貴的時間。2016年，海大羅非苗的養殖效果數據顯示，其發病率降低48％，即使發病，發病池塘的平均死亡率也降低10％以上。
　　
　　(2)養殖環境調控
　　
　　在養殖環境調控上，一是水溫控制，可以在養殖池塘水面種植植物或是搭建遮蔭網，降低池水水溫；二是使用海聯科二氧化氯、過硫酸氫鉀等進行水體消毒，控制水體鏈球菌濃度，減少病原的水體傳播；三是增加使用“海聯科藻源素”、“爽水寶”等產品培育池塘水質，增加水體溶解氧，維持水體pH處于弱堿性范圍，以降低鏈球菌的感染幾率；四是降低水體氨氮、亞硝酸鹽等有害物質濃度，減少對魚體免疫力的影響。
　　
　　(3)魚體體質增強
　　
　　通過對魚體腸道、肝臟的保健，可以增加魚體非特異性免疫力，有效減少鏈球菌的感染及感染后的死亡率。如定期使用“海聯科3505”、“肝腸利健”等，均可有效修復肝臟損傷，維護腸道健康，減少鏈球菌從胃、腸道的入侵。
　　
　　近年來，在鏈球菌病的流行規律、病原特性、防控切入點與防控時機等方面的研究均取得顯著成效，結合海大抗病育種的苗種、結合水質調控與肝腸保健方案，鏈球菌病是可防、可控的。