2030年全球食用魚近三分之二將由養殖場提供

世界銀行、糧農組織和國際糧食政策研究所2月5日發表的《2030年漁業展望：漁業及水產養殖業前景》顯示，鑒于野生魚類捕撈產量趨于穩定，而且全球、尤其是在中國，來自新興中產階級的需求大幅增加，到2030年，全球食用魚消費量的近三分之二將由水產養殖提供。

報告顯示，目前全世界魚品總產量的38％用于出口，發展中國家魚品出口的三分之二以上以發達國家為目的地。

報告預計，亞洲 - 包括南亞、東南亞、中國和日本 - 將占2030年全球魚品消費量的70％。中國作為一個主要和不斷增長的魚品市場，預計到2030年將占全球食用魚消費量的38％。中國和許多其他國家都在增加對水產養殖的投資，以幫助滿足這種日益增長的需求。


報告預測，到2030年食用魚的62％將來自水產養殖，其中供應量增長最快的將是羅非魚、鯉魚和鯰魚。在2010年到2030年期間，全球羅非魚產量預計將接近翻番，從430萬噸增加到730萬噸。

報告指出，漁業和水產養殖是提供就業、營養豐富的食物和經濟機遇的重要部門，尤其是對小規模漁業社區而言。然而，水產養殖中大規模疾病爆發的威脅和與氣候變化相關的影響可能會大大地改變這一點。鑒于世界人口在2050年預計將增至90億，以負責任的方式發展和經營水產養殖業將至關重要。