成功培育比黃河鯉生長快一倍的轉基因鯉魚——冠鯉

圖為：冠鯉與黃河鯉對照8月齡

　　
　　中國科學家將草魚生長因子的基因轉入黃河鯉，選育出生長速度比黃河鯉快一倍的鯉魚。昨日，中國科學院水生生物研究所研究員胡煒告訴記者，該所經過10多年的努力，培育出這種名為冠鯉的轉基因鯉魚。
　　
　　日前，在北京主辦的“2016世界生命科學大會”上，該所培育的冠鯉在基因工程與現代農業展區亮相，受到了參觀者的廣泛關注。
　　
　　胡煒介紹，研究顯示，轉入草魚生長基因的冠鯉，一年即可長到2斤，達到商品規格。而在同等養殖條件下，對照鯉需要兩年才能長到這么大。冠鯉不僅可降低養殖的時間成本、飼料成本和勞動強度，還可降低養殖過程中可能因缺氧、疾病等導致的風險。
　　
　　科學家們曾多次做過一項對比實驗：將冠鯉和普通黃河鯉，請同一名廚師以同樣的烹調手法，做好后端上來，讓品嘗者區分哪是冠鯉哪是普通鯉，結果品嘗者無法判斷出來。
　　
　　轉基因魚育種是一項誕生在中國的高新技術，中國科學院水生生物研究所于1985年培育出世界首批轉基因魚，建立了轉基因魚理論模型，為世界所公認。隨后培育出具有完全自主知識產權的轉基因鯉，并于2000年首次系統完成冠鯉的中間試驗。此后該所經過不斷篩選，于今年初將這種鯉魚命名為冠鯉。
　　
　　胡煒介紹，冠鯉要走上市場，首先必須取得農業轉基因生物安全證書，并通過水產養殖新品種審定。但是，我國暫缺乏可操作的用于指導轉基因魚品種審定的內容。包括轉基因魚在內的基因改良農業新品種如何進入市場，面臨著無標準可循、無辦法可依的窘境。
　　
　　2015年全世界共批準136項轉基因作物產業化，涉及91個品種。尤其值得關注的是，2015年11月19日，美國食品藥品監督管理局批準了水豐技術公司的水優三文魚，即轉全魚生長激素基因大西洋(600558,股吧)鮭為第一種可供食用的轉基因動物產品，這是世界轉基因動物育種研究與開發應用的歷史性突破，將成為轉基因動物產業化的典范，對今后轉基因動物的研發產生深遠的影響。
　　
　　兩問冠鯉
　　
　　冠鯉吃起來是否安全？
　　
　　按照國家I類新藥的毒理學實驗規范和實質等同性原則，武漢大學基礎醫學院、中國疾病預防控制中心營養與食品安全研究所進行了冠鯉的營養學、毒理學和致敏性研究，系統評價并證實冠鯉與對照鯉具有同樣的食用安全性。
　　
　　會不會造成生態問題？
　　
　　該所在安徽構建了一個面積約為6.7公頃，具有防洪、防逃、防盜功能的人工模擬湖泊，評價冠鯉生態安全。該模擬湖泊不進行任何的人工投喂，放養了12個科的23種魚，其中65.2%為鯉科魚。從分子、個體、種群和群落等不同水平，全面評價了冠鯉對水生態環境的可能影響，發現在鯉魚自然分布的水域，冠鯉對生態系統的壓力遠低于對照鯉。