上海水產集團“走出去”，讓市民的餐桌更豐盛

　　
　　在展會現場，上海水產集團與中國水產流通與加工協會合作，通過“鮮生活——海鮮美食配美酒的美味盛宴”活動，現場進行阿根廷雪花鯧的推介、制作、展示和品嘗，將品質優異的原生態阿根廷雪花鯧帶給廣大市民品鑒。

　　
　　阿根廷雪花鯧的面市，得益于“上海水產”在2014年成功收購了阿根廷的阿特瑪漁業公司，將阿根廷的優質產品陸續開發并全部運回國內銷售，每年有近3000噸阿根廷紅蝦回國，已經成為市面上的“爆款”產品，現在又將阿根廷雪花鯧直接面向終端市場。

　　
　　據介紹，阿根廷雪花鯧，又稱斑點鯧、南美鯧。 阿根廷雪花鯧為上海水產集團自捕產品，產自阿根廷火地島海域，雪花鯧生活在低溫水域，生長緩慢，魚肉細膩滑嫩，油脂豐富，香味濃郁，最重要的是沒有小細刺，很適合老人和兒童食用。其富含蛋白質及多種營養物質，肉質鮮香味美。