湛江國聯：攜手電商平臺，破解水產電商消費瓶頸

     2016年11月1日，國聯水產的翡翠蝦仁產品登上京東生鮮事業部單品排行榜首位。京東生鮮事業部業務運營部部門總經理嚴青更表示，國聯水產業務增長迅速，其中蝦仁類產品在京東上獲得98%超高好評。這在某種程度上意味著,國聯水產——這家曾以加工出口成為美國市場對蝦產品最大供應商的上市公司，在調整戰略轉戰國內市場，加大力度布局電商方面初步取得了成果。而廣東省海洋與漁業廳出臺的《廣東省現代漁業發展“十三五”規劃》中，明確提到要“大力發展水產電子商務”。
　　
　　也許，國聯水產在電子商務上的摸索能給更多水產養殖企業以啟示。
　　
　　攜手電商平臺 破解水產電商消費瓶頸
　　
　　在電商發展方面，國聯水產從一開始就思路很清晰，那就是攜手電商平臺實現資源整合。和別的消費品不同，水產品在網上消費的認可度并不高，因此培養消費者對水產品冷凍品的認知是水產電商必須破解的難題。這方面和電商平臺的合作無疑具有優勢。據了解，國聯水產先后進駐本來生活、京東生鮮、順豐優選等平臺電商，并根據每個平臺的優勢深入合作。如本來生活，國聯水產就和其合作以新鮮捕撈為賣點，通過活動預告、提前訂貨的方式在線上銷售翡翠蝦仁。消費者在下訂了翡翠蝦仁的購貨券后，就能看到本來生活平臺派出的買手團隊到國聯水產見證撈蝦、清洗、去頭、去殼去腸線、包冰、包裝的全過程。這種寓“教”于“買”的方式，促進了消費者對凍品海鮮的了解，解除了他們的傳統偏見，提升了消費者對凍品海鮮的接受度。

流程圖｜蝦
　　
　　在實際的推廣中，國聯水產也緊跟潮流，與時俱進。目前，社交媒體發達，國聯水產也緊跟最前沿的ip文化，例如小視頻、直播。在各大平臺的旗艦店或者自營店，都有該公司制作的小視頻，內容以水產品及相關餐飲科普文化為主，比如：石斑魚如何烹飪、如何判斷冷凍海鮮的新鮮度等。2017年，公司還專門成立了一個直播部門，保證每周播兩場，其中有一場在成都制作的直播，被直播平臺推到了同城的熱門中，累計觀看人數超過12萬。
　　
　　和電商平臺合作，除了平臺的推廣資源優勢外，更重要的還在于平臺具有的配送優勢。對于水產品而言，快遞配送也是讓眾多企業望而卻步的瓶頸。和其他消費品不同，水產品對配送的要求更高，必須全程冷鏈，必須快速投遞。顯然，這方面，平臺電商更具有優勢，國聯水產和其合作，可以借勢發展。
　　
　　嚴守品質關 完美詮釋電商內核
　　
　　“其實國聯水產電商有這么大的增長，一方面是線上消費者的需求越來越大，另一方面則歸根于電商公司在前兩年用品質來打動消費者，沒有好的品質，消費者是不會認可你的產品的。”國聯水產電商董事長李春艷這樣告訴《海洋與漁業》記者。
　　
　　國聯水產公司是一家集育苗、養殖、飼料、加工、貿易、科研為一體的全產業鏈企業。依賴于國聯的實力，其電商上的產品都是可追溯性的，其中不少產品都有國際性的認證。據了解，國聯水產已經獲得ACC之BAP四星（最高級別就是四星）認證，這是我國首家對蝦類產品從養殖到產品品質獲得BAP四星認證的企業

　　據了解，農業部規定“凍熟對蝦”冰衣含量不得超過20%，但市場上10斤蝦5斤冰的現象仍司空見慣。而國聯水產的蝦仁一般都會使用湛江本地沿海蝦塘的新鮮南美白對蝦作為原料，從蝦塘到工廠的運輸時間最快可達1小時內,不僅很好地保證了原料到工廠的新鮮程度，在包冰方面，其包冰率也已做到業內較低的15%，充分體現出該公司的產品品質。
　　
　　此外，作為“全球優質蛋白提供商”，圍繞中國市場，國聯水產的采購也走向全球，但是專注產品品質的原則并未改變，為了保證電商的產品品質，國聯水產成立了一個強大的品控團隊，對每款產品都有專業的檢測能力。
　　
　　未來方向：向精加工延伸
　　
　　水產品在電商領域之所以發展緩慢，其中的一大原因是規格不一，缺乏標準，無疑精加工是解決這一問題的關鍵。在這方面，國聯水產早在創業伊始就在工廠內部建立起研發廚房，并在數年前把研發中心搬到上海，成立專門的部門，專業的團隊，進軍標準化精加工領域。此外，國聯還與食品公司合作，例如思念、三全、灣仔碼頭這類有蝦仁產品的公司。2016年7月，國聯水產與思念食品簽訂了《戰略合作協議》，協議中明確：“雙方將合作研發新產品，借助雙方研發優勢，面向中高端消費人群，進行優質冷凍水產、調理休閑類食品等高附加值產品的深度研發合作。”

國聯｜蝦
　　
　　“未來，國聯將不斷結合中國飲食市場，推出諸如香辣蝦、微凍石斑魚、水煮漢蝦等優質標準化精加工產品。”李春艷向《海洋與漁業》記者透露。而在今年6月，該公司剛剛上線熟凍甜辣小龍蝦、熟凍油燜小龍蝦兩大產品。
　　
　　中國從全球最大的水產品出口國變為全球最大的水產品進口國，不過是短短幾年的時間，充分說明了中國對海產品的需求越來越強勁。隨著中國冷鏈物流的完善，網上購買水產品的比例將越來越高，水產品電商的發展將會越來越迅速。據了解，2016年國聯水產的電商銷售額同比增長130%，而2017年，他們的目標是1.5億元。