水產批發市場商戶忙得不可開交。惠宇 攝
除夕，家家戶戶都忙活著年夜飯。揚州大大小小的農貿市場昨天上午也忙得不亦樂乎，有人殺條魚排隊等了1小時，有人跑了菜場又跑超市才買到一塊豆腐。而揚州人除夕最喜歡吃的吉祥菜—安豆苗價格也節節攀升，昨天零售價達到了10元/斤。
生意火
殺條魚排隊等了1小時
“真是后悔，早知道提前就把魚給買好了。”家住萊東苑的吳先生說，每年的年夜飯，家中餐桌上都要放一條魚，寓意著“年年有余”，“老婆本來說要先買著，我覺得還是吃新鮮的好，沒想到今天早上再到菜場來買，人都是一層層地排隊，等了一個小時，這才拿到手。”
有同樣遭遇的還有家住連運小區的陳大媽，陳大媽是高郵人，今年第一次來揚州和兒子一起過年，“高郵有個名菜叫做汪豆腐，說好了除夕做給孩子們吃的，結果今天到這邊的菜場一看，賣豆腐的都回家了，只好又跑到小區門口的超市，這才買到一塊豆腐。”
昨天下午，超市結賬的顧客排隊排到了貨架前，殺雞殺鵝的攤點前面也是火爆非常，年味十足。
價格火
吉祥菜價格“一飛沖天”
“今天水芹價格是6元/斤，前幾天只有4元/斤，漲了40%；安豆苗的價格是10元/斤，前幾天只有6元/斤，漲了將近70%。”昨天，連運農貿市場的一位菜販告訴記者，受揚州市民除夕飲食習慣的影響，象征著“路路通”的水芹和“平平安安”的安豆苗價格水漲船高。
在聯誼蔬菜批發市場，記者還見到了正在運送蔬菜的菜農呂萬祥，他告訴記者，昨天凌晨2:00他就起床了，“現在已經早晨八九點鐘了，才稍微消停點兒。”
據聯誼蔬菜批發市場的統計數據顯示，從本月25日開始，聯誼市場平均每天的蔬菜交易量在4000噸左右，比平時增加了30%-40%。與往年不同的是，今年春節前的蔬菜價格反而偏低，原因有兩點，一是今年是暖冬，蔬菜長勢好，產量增加；二是溫度高，蔬菜保鮮期縮短，必須盡快銷售。記者 陳高君
