福中聯手興化，共辦中國十大名蟹評比暨河蟹三產融合峰會

      中國漁業協會河蟹分會會長李國平、江蘇省海洋與漁業局副局長張建軍、江蘇省供銷合作總社理事會副主任徐筱棣、江蘇省海洋與漁業局漁業處處長姚蕾、泰州市農委主任毛正球、興化市市委書記李衛國等省市相關領導出席本次大會。福中集團執行總裁蔣忠勤代表福中集團董事局主席楊宗義出席活動并致辭。

中國“十大名蟹”新鮮出爐

      自2004年起每4年舉辦一屆的“中國名蟹大賽”是全國最高級別的河蟹評比賽事，評出本屆“中國十大名蟹”，對推進河蟹品牌建設起到了重要作用。而舉辦“中國名蟹大賽”是對全國河蟹產業發展的階段性總結和最高成果展示，綜合反映了參賽單位河蟹養殖技術和河蟹綜合品質在全國河蟹產業技術體系及市場中所處的地位。

      今年的名蟹大賽吸引了來自全國6個河蟹重點產區的40多家養殖單位參加，他們各自帶來了獲得國家、省、市級優質河蟹品牌的各水系中華絨螯蟹。參賽雄蟹個體體重250g以上，雌蟹個體體重175g以上，個體重量均衡，體質健壯，行動敏捷、活力強，兩螯八足齊全。

      為保證本次評選結果的公正性，參賽的所有大閘蟹一律只見編號、不見品牌，按雌雄分別辯色、稱重、測量體長，輸入計算機，按照組委會通過的《中國名蟹大賽評比標準》，采用《中華絨螯蟹優質蟹評比軟件系統》進行評審統計，計算出每一只螃蟹的肥滿度和總分。

      經過專家評定，寶應湖牌、亦鮮大閘蟹、長蕩湖牌、寶湖牌、秀玲河蟹、三角洲牌、民權大閘蟹、軍山湖清水大閘蟹、青玉牌、板橋大閘蟹、泓膏牌、一對活寶牌等品牌的河蟹，被評選為“中國十大名蟹”。

      同時，今年的“中國名蟹”評比中，首次增加了“蟹王蟹后爭霸賽”的環節，來自江西軍山湖清水大閘蟹銷售開發有限開發公司的一對河蟹，以公蟹530.8克，母蟹332.6克，成為蟹王蟹后。

產學研創，福中深度推助河蟹產業發展

     從互聯網+河蟹，到參與舉辦名蟹大賽助力河蟹品牌化發展，福中集團在推動河蟹產業的發展上還深入到產、學、研、創層面。福中集團與有著“中國河蟹之鄉”之稱的興化市安豐鎮達成協議，將斥資5個億在安豐鎮建設中國蟹庫網大廈。

      在當天的大賽暨峰會活動上舉行了中國蟹庫網大廈建設啟動儀式，記者了解到，福中集團將在安豐打造一座江蘇一流、全國知名的河蟹產業電商大廈，建成一個融“產、學、研、創”與一體的綜合性平臺，讓全國河蟹、龍蝦在河蟹互聯網線上交易大廳內進行流通交易，免費為養殖戶提供電子信息化服務。中國蟹庫網大廈還將建設倉儲物流基地，實現產業鏈環節閉環，形成本地冷鏈物流及倉儲基地，減少產品損耗，降低運輸、銷售風險。在這座河蟹產業電商大廈內，還將與中國人民大學統計與大數據研究院合作建立河蟹大數據研究院。
 

      據了解，福中集團與旗下中國蟹庫網還與上海海洋大學共同建設水產品病理研究中心及水產品深加工研發中心，旨在提高養殖技術，把控產品質量，形成產品可追溯，延伸產品產業鏈，提高產品附加值。此外，福中集團還將在興化成立中國（安豐）蟹蝦職業技術學院，用于打造“產、學、研、創、金”于一體的高端院校，學院設立養殖、加工、烹飪、創客四個專業，提升產業鏈從業人員的整體素質。 

河蟹行業養殖、加工、銷售“三產”融合

      河蟹行業的“三產”主要是指河蟹的養殖、加工和銷售三個重要環節，而專家們提出要全面推廣河蟹的“生態養殖”，彌補河蟹產業中沒有“深加工”的空白和以“互聯網+”為概念的電商銷售，從而實現河蟹產業鏈產業化、市場化、專業化流程,不斷拉長產業鏈,延伸河蟹行業的價值鏈和效益鏈,通過產業間的相互補益和全面開發而放大系統性效益能量,從而提高生產者和經營者的收入和效益，從某種意義上講,這是對供給側改革的產業升級版,其現實意義將更加重大而深遠。

      在當下,河蟹產業的“三產融合”在部分地區已經初見其形,比如“生產+加工+銷售”的一條龍產業鏈,“吃、住、玩、土、特、奇、鮮”的休閑農莊服務鏈,再比如以“互聯網+”模式、借助“電商”平臺推廣下手,引導養殖戶從“生產導向”向“消費導向”轉變。但是，對于河蟹行業的“三產融合”互動向縱深層面發展,的確還需要很多條件。