海南三亞啟動海鮮餐飲企業培訓 21家海鮮餐飲企業通過星級評定

      近日，三亞舉行深入推進旅游地方標準海鮮餐飲企業實施培訓會，規范海鮮餐飲企業經營管理。市旅游、工商、發改、質監、食藥監等相關單位負責人與各海鮮餐飲企業負責人面對面交流，解答旅游餐飲標準化等相關問題。

      三亞日報記者在會上獲悉，三亞推動海鮮餐飲等涉旅企業標準化、規范化建設初具成效，目前已有21家海鮮餐飲企業通過2017年度星級評定，獲得“三亞市海鮮餐飲星級商家”稱號。

      據悉，此次培訓共4期，培訓內容包括三亞海鮮餐飲企業在實施旅游地方標準過程中涉及的咨詢投訴、禮儀禮節、食品安全等方面，邀請市旅游委、工商局、發改委、旅游警察支隊、食藥監局、消防局、旅游質監局、綜合執法局等相關單位的業務骨干進行授課。三亞海鮮餐飲企業相關負責人將通過課堂學習、互動交流等多種形式，學習掌握《海鮮餐飲經營服務規范》《海鮮餐飲星級的劃分與評定》等省級旅游地方標準，全面推進旅游地方標準實施落地，規范海鮮餐飲企業經營管理，提高海鮮餐飲行業服務質量與服務品質，促進海鮮餐飲行業管理向制度化、規范化和標準化發展。

      此次培訓由三亞市旅游委、三亞市旅標辦組織舉行。