發布時間:2014/2/20 11:14:43
大黃魚、鮑魚、蟶蛤和海帶等海鮮,對于擁有3700多公里大陸海岸線的福建人民來說,是再普通不過的東西了。可很少有人知道,這些讓漁民腰包漸鼓的水產品如鮑魚、南美白對蝦和海帶等都是從外地引進后再本土化養殖的。
目前,我省鮑魚產量占全國70%、蝦苗占全國產量60%、海帶育苗量全國第一。這些海鮮品種,能成為福建海水養殖業的當家品種、漁民致富的法寶,得益于專家學者的辛勤科研外,水產技術推廣隊伍功不可沒。
人雖少成就大
我省共有農技推廣員1.8萬余人,從事漁業技術推廣的不到2000人,但這十分之一的隊伍所服務的海洋漁業,其產值卻達2000億元。
我省海洋漁業養殖的新技術、新手段層出不窮,是海洋漁業技術推廣隊伍讓它們以最快的速度進村入戶,化為了漁民口袋里的鈔票。
我省目前已經建成了一個覆蓋全省的技術推廣網絡,使漁業技術推廣隊伍的觸角伸到了全省每一個漁區漁村。
橋梁和紐帶,這是漁業技術推廣隊員們對自己的定位,他們明白,讓專家的成果和技術迅速來到漁民身邊,把漁民們的需求第一時間反饋到專家面前,這是漁技推廣員的基本職責。
送技術搞創新
“我們既要送技術,也要搞創新。”連江縣黃岐鎮漁技推廣員林位瑯說,很多新技術從實驗室出來后,受養殖環境限制或變化、漁民文化素質低下等因素的影響,還需要進行試驗和示范,在“安全性、適用性、先進性”的充分論證后方可大面積推廣。
我省引進鮑魚養殖時,養殖籠子五花八門。林位瑯將鮑魚籠子改成了統一規格的圓形和半圓形。這種看似簡單的改變,卻提升了海水對籠子的沖刷力度,鮑魚成活率因此大幅度提高。
養殖海參北方多采用池塘養殖模式。福建海灣多、池塘少,漁民更喜歡使用筏式籠子吊養,從池塘養殖移到海區漁排上養殖,看似換了個地點,但是卻大有區別,何時投苗、喂以何種餌料、何時收貨等等技術都是漁技人員與漁民在生產實踐中去探知、總結和提升出來的。在一線的技術推廣員中,類似的小發明層出不窮,它們科技含量雖然不高,卻實實在在彌補了實驗室研究的盲點,減輕了漁民的勞動負擔,提高了養殖效率,深受漁民歡迎。
期待攻克三難關
水產技術推廣是漁業經濟發展的關鍵一環。今年我省在54個縣開展了基層水產技術推廣體系改革與建設補助項目,積極爭取了1050萬元中央財政資金,管理體制進一步理順,機構設置進一步優化,技術力量進一步增強,為這支隊伍注入了勃勃生機和滿滿信心。
推廣高科技養殖技術是他們的一大目標。當前我省養殖戶最擔心的就是養殖環境變化造成養殖損失。今后,漁技推廣部門將重點推廣池塘水質在線監測技術,通過應用信息化的技術和設備,漁民即使在外地,也可以通過移動終端設備及時掌握水質變化狀況,并可遙控調節餌料投放的總量,提高養殖效率。
漁民培訓是事半功倍的一項工作,過去漁技推廣重在送技術,培訓漁民方法不夠靈活,效果不夠理想。今后,漁技推廣單位將重點依靠合作社、龍頭企業等機構,采取靈活多樣的培訓方式,培訓一批大戶,帶動一片地區,讓養殖戶真正掌握先進漁業養殖技術。
隨著人們生活水平的不斷提高,食品安全越來越受到人們的關注。養殖戶原先一直追求的是產量,現在大家更重視質量了,無公害養殖正日漸紅火。而認真做好無公害養殖的技術指導工作,也是技術推廣人員的工作職能之一。
“我們漁業技術推廣隊伍本來就是風里來雨里去。只要漁民腰包越來越鼓、水產品產值越來越高、水產品質量安全越來越有保障,我們的目的就達到了。”福建省水產技術推廣總站負責人笑著說。