北京海棠匯餐飲有限公司經營的河鱸魚被檢出不合格_農聘-水產人才網

2020年3月6日，北京市市場監督管理局網站發布關于2020年食品安全監督抽檢信息的公告（2020年第12期）。據公告，該局組織抽檢了水產品32批次，根據食品安全國家標準及國家有關規定檢驗和判定，其中合格樣品30批次，不合格樣品2批次。

信息顯示，北京海棠匯餐飲有限公司經營的河鱸魚，被檢出恩諾沙星(以恩諾沙星與環丙沙星之和計)不符合國家相關規定。檢驗機構為北京出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心。

恩諾沙星，又名恩氟奎林羧酸，屬于氟喹諾酮類藥物，是一種化學合成的廣譜抑菌劑，用于治療動物的皮膚感染、呼吸道感染等，是動物專屬用藥。《動物性食品中獸藥最高殘留限量》（農業部第235號公告）規定所有食品動物肌肉中恩諾沙星應不超過100 μg/kg。

針對在食品安全監督抽檢中發現的不合格食品，北京市市場監督管理局已要求食品生產經營者所在地市場監管部門依法調查處理，涉及外埠的已通報當地市場監管部門。