“基因”很強大！高抗苗市場又添強有力競爭對手，原來是他！

2017年10月，美國科拿灣種蝦公司和享譽全球的動物綜合選育公司Hendrix Genetics（漢德克基因）達成合作協議，這意味著Hendrix Genetics（漢德克基因）的核心技術將運用到科拿灣親蝦選育當中。

2020年，科拿灣的SPT高抗新品系種蝦在中國表現搶眼，科拿灣重回視野， “自從科拿灣在去年(2020年) 底推出了源種選自南美洪都拉斯和墨西哥的SPT抗病系列后，科拿灣開始重新奪回丟失的市場份額。” 漢德克基因水產執行總經理Neil Manchester在接愛采訪中表示。很顯然，科拿灣種蝦公司在和漢德克基因合作后已產生了良好的化學反應，在全球非常活躍的對蝦選育項目上，Neil Manchester也透露了相關規劃。

漢德克水產執行總經理 Neil Manchester

記者：去年科拿灣的高抗品系種蝦在中國賣得不錯，表現也很突出，但似乎大家沒有記住科拿灣的名字，反而記住了“墨西哥灣高抗”這個名字，這是什么原因，能否和中國廣大業者分享其中的故事？

Neil Manchester：過去幾年，科拿灣SPF種蝦在中國有著不錯的市場占有率。但是，到2016年由于種蝦在抗病性方面表現差強人意，市場份額丟失非常嚴重。自從科拿灣在去年(2020年)底推出了源種選自洪都拉斯和墨西哥的SPT抗病系列后，科拿灣開始重新奪回丟失的市場份額。科拿灣將會利用這個系列作為基礎來構建科拿灣的抗病系列。提問中關于產品的名稱，不是科拿灣的產品名稱。至于為什么客戶用這個品種源頭的地名來稱呼SPT? 可能是這樣稱呼更容易解釋SPT系列比科拿灣早先供應的系列有更好的抗病性的緣故吧。

記者：去年科拿灣在全球和中國的銷量如何？整體的市場表現如何？去年的高抗品系在選育上和養殖上有何特點？

Neil Manchester：我們很高興看到客戶對新的抗病品系（SPT系列）表現出的興趣，我們期望這一勢頭在2021年持續下去。目前看最顯著的特點是：這個種蝦在苗場具有非常好的繁育能力(交配率非常高)，同時育苗的成活率也很不錯，我們將來會在長速和穩定性方面繼續提升這一系列。

記者：漢德克基因公司對中國業者還略顯陌生，能否為大家分享一些貴公司的背景，以及選擇和美國科拿灣種蝦公司合作的原因。

Neil Manchester：漢德克基因是總部在荷蘭的多品種動物育種公司，在蛋雞、火雞、豬、肉雞和水產領域全球領先。漢德克水產成立于2014年，旗下的三文魚選育項目叫Landcatch，在蘇格蘭和智利；虹鱒魚的選育項目叫Troutlodge，在美國；非常活躍的對蝦選育項目叫Konabay（科拿灣），其核心育種中心在夏威夷和厄瓜多爾。除此之外，漢德克為全球許多大型的大麻哈魚類生產項目提供全面的研發和育種支持。漢德克基因通過荷蘭研發中心（RTC）為全球漢德克旗下的所有品種的選育項目提供最先進的育種技術。

荷蘭博克斯梅爾Hendrix Genetics漢德克基因總部

記者：貴公司在對蝦選育上的技術路線是什么？未來在對蝦的選育上有何新目標？

Neil Manchester：我們對所有品種的選育理念是一樣的：要讓選育動物“活下來”并且“長上去”。這是怎么做到？我們荷蘭的研發中心（RTC）將最先進的遺傳和基因組技術做為工具，最大程度的為漢德克全球的選育項目提升產品性能。具體的操作是，通過使用來自養殖區的大量數據結合對特定病毒抗性的攻毒結果來指導我們對適應不同的養殖區域，環境，生產系統的品種進行針對性選育。

記者：目前一共有多少個生產基地，分別位于哪里？

Neil Manchester：漢德克基因于2017年對科拿灣核心育種中心以及馬來西亞的一個小的擴繁中心完成了收購。2019年我們在厄瓜多爾又建立一個附帶育苗場的核心育種中心，厄瓜多爾這個項目設置的目的是為拉美市場選育高健康，高抗病性品系的，這個項目計劃在2021年銷售35億尾蝦苗，到2025年計劃銷售85億尾（25%的厄瓜多爾市場份額）；一旦這個項目完全通過SPF認證，其種蝦將會供應到全球各地。2020年底我們成立了科拿灣印度尼西亞公司，這個種蝦擴繁中心將服務印度尼西亞市場，但其種源將來自夏威夷的NBC。我們將來比如在印度和越南將繼續建立類似的種蝦擴繁中心。

Hendrix Genetics（漢德克基因）研發實驗室

記者：您如何評價中國對蝦種苗市場，未來的發展趨勢是怎么樣的？有何機遇和挑戰？

Neil Manchester：我們看到了中國市場的增長潛力，這個市場可以分為3個重要區塊：

集約化養殖部分：養殖模式機械化程度較高，通過蓋棚或者室內工廠化養殖實現；

半集約化養殖部分：使用生物安全方法來控制和消減病害的發生的養殖模式；這個模式的前提條件是養殖業者認識到投資現代化養殖的益處也具備了一定的管理經驗和技術；

粗放型養殖部分：生物安全防護程度，自動化程度都比較低；

選育公司選育適應不同養殖區域的不同品系是非常重要的。病害在對蝦這個大產業中永遠都是個挑戰，研發針對每一個新病害的特定抗病系列顯然是不現實的，漢德克的選育理念非常注重選育品種的健壯性和對于病毒/細菌的綜合耐受性。但是，將來選育公司如果想將選育品種的繁育/生長潛能發揮出來必須要和最好的飼料供應商，愿意采取最佳管理方法的有想法的蝦農緊密合作，只有合作才能克服今天產業面臨的主要挑戰。

記者：現在國內很多企業都在加強自主選育，并涌現出了很多成果，未來您是否有將種蝦“中國本土化”的計劃？

Neil Manchester：短期來看，當地的選育項目可以生產種蝦是非常不錯的，但是他們可能缺乏可以使育種工作可持續和重大進步的必需的運行規模。育種是個成本固定的生意（即：不管效益如何，投入是固定的）。最成功的選育公司是在研發上花費巨大，但是換算到單位產品的成本卻是最低的。如果沒有大的經營規模，無法長期保持競爭優勢，內部整合不可避免。我們可以參考育種業發達的產業比如：家禽和火雞，現在世界上一共只有二家獨立的（家禽和火雞）育種企業 （其他的都被淘汰了）。

記者：行業現在有一個共識“單純賣種蝦的時代已經過去了”，您對此怎么看？未來是否會尋求一些和蝦苗公司的直接合作？近兩年在中國市場有何具體的戰略規劃

Neil Manchester：我同意當地的育苗企業需要和信譽度好的育種公司合作，確保種蝦品質的持續性并有不斷提升改善。但是，育種項目的運營是個非常專業的領域，就如我在上一個問題中解釋的一樣，它需要規模和技術動力源比如有像漢德克基因的支持。漢德克基因不僅對和苗場合作感興趣，而且也愿意通過和苗場緊密合作，對我們的產品系列進行微調，以適應不同的養殖環境和適應產業的經濟需求。

記者：我們經常看一個很奇怪的現象，一個種蝦很難在中國市場持續穩定表現超過3年，您覺得這是什么原因造成的？公司有何應對的方案？

Neil Manchester：種蝦歷史問題是因為種蝦公司缺乏確保特定品系持續提升的高質量選育項目的支持。過去，表現好的種蝦被渴望解決方案的產業迅速采納，最暢銷種蝦的曝光率被放大的同時，問題的發生同樣也等價的放大。漢德克是全球育種持續發展的領軍者，而且基于實地的表現情況，漢德克每個品種在每個世代都有穩步的提升。

記者：在中國有二十多家種蝦公司角逐，競爭十分激烈，您認為你們的核心競爭力是什么？

Neil Manchester：現在，科拿灣育種項目是漢德克基因眾多選育項目中的一個項目，從我們對其它品種的選育經驗來看，我們可以很實際地預期：針對客戶感興趣的經濟指標，我們的產品天然的會比我們的競爭對手進步的快，我們有3個適應不同養殖區域的系列，這三個系列都有非常不錯的表現。

快長系列：是專為高密度和超高密度設計的，我們在不斷的提高這個系列的健壯性，最大程度的提高這個系列在養殖過程中成活率；

抗病系列：是把特定病毒抗病性能、綜合病害耐受性和健壯性進行了組合，以確保養殖業者在惡劣的環境中通過高的成活率最大程度提高產量；

我們的平衡系，顧名思義，這個系列在任何不是高密度，不是特別惡劣的養殖系統中能保持好的生長和好的成活率。

Hendrix Genetics（漢德克基因）育種基地

記者：是否有進軍斑節對蝦人工選育的計劃？

Neil Manchester：我們在2017年收購科拿灣的同時也獲得了科拿灣的一個斑節蝦選育種群，這個種群是從文萊的斑節對蝦選育項目發展來的，但是我們很快意識到這個系列表現沒有達到可以供給客戶做種蝦的標準，所以我們決定停止這個系列的商業化。在未來的某個階段我希望我們可以把斑節蝦選育到滿意的水平。但是，在沒有保證客戶盈利的品系選育出來之前，我們不會進入這個市場。

最后，感謝科拿灣亞洲區銷售經理史建國為本次采訪提供的大力支持和幫助。