近期，澳大利亞富豪Forrest家族斥資1,997萬澳元（約1,500萬美元）收購澳洲三文魚生產商Huon Aquaculture（休恩）7.33%股份，亞司特國際律師事務所（Ashurst）擔任此次交易的法律顧問。
Forrest家族掌舵人John Forrest先生系澳洲福特斯庫金屬集團(Fortescue Metals Group)的前CEO，2021年凈資產約272.5億澳幣。Forrest家族還操控著澳大利亞最大私募基金Tattarang和Forrest&Forrest Pty。Tattarang基金投資組合涵蓋農業食品、能源、資源和房地產，也是西澳食品企業Harvest Road Group的控股股東。
圖：Huon Aquaculture
去年8月份，Harvest Road Group推出養殖貝類品牌“Leeuwin Coast”，將自身打造為世界領先
水產養殖公司。今年4月份，Leeuwin Coast品牌成為澳大利亞首個官方認證的“碳中和”水產養殖品牌，承諾降低碳排放和保護海洋生態系統。
Huon Aquaculture是澳洲第二大三文魚生產商，2021年預期產量約3.5萬噸。去年因三文魚價格低迷，Huon Aquaculture下半年的虧損額達9,530萬澳元，40%左右的三文魚產品出口海外，中國是其主要的海外市場之一。
