登陸轉型！這里走出生態漁業發展新路，首批新魚上市純利潤超30萬元

按照國家重點生態功能區的定位和發展要求，大化瑤族自治縣對紅水河上大化、百龍灘庫區及巖灘電站庫區主河道1.24萬多個網箱全部清理，碧波蕩漾的大化、百龍灘庫區列為禁養區。

這個在境內穿山破谷160余公里的紅水河孕育的“淡水養殖之鄉”，如何持續推動漁業振興？“面對嚴峻考驗，我們走出登陸轉型、漁旅融合漁業健康發展新路子。”10月15日，該縣人大副主任、縣漁產業組組長韋幼梅在受訪時說。

讓魚兒登陸轉型造福一方

“好水養好魚。”廣西盛博漁業有限公司負責人梁克堅定地說，“但是，如果不建立科學的水生態控制系統，根本就養不好魚。”

梁克介紹，該公司在貢川鄉龍眼村建設了一個占地7畝的大魚塘，主要引用山泉水養殖鱸魚。起初，由于沒有排污設施，又不能將水直接排入清澈的紅水河里，每一批養殖量只能控制在0.35萬尾，年收入只有1萬余元。怎么辦 ？

在縣農業農村局水產站的引導下，公司聘請專業技術人員在池塘底部密密麻麻地布設排污管道，采取虹吸方式隨時將底污排至尾水處理系統，達到清潔效果后向外排放。盡管投資了400多萬元，但可常換水，增氧量大，養殖量可增加到20萬尾，達到專業化生產、集約化投入、商品化產出的效果。

“但是，場地有限，無法再擴大養殖規模。于是陸基養殖的設想產生了。”梁克說。

幾經輾轉周折，盛博漁業有限公司掌握到華中農業大學陸基圓形池養殖新技術新方法，并于2020年仲春在大化鎮流水村岜雷屯建設陸基圓形池養殖基地。

“每個池子一次可養出商品魚0.35萬公斤左右，今年4月首批鱸魚上市，共5.5萬公斤，銷售額150余萬元，純收入30余萬元。”梁克笑著說，“目前，第二批鱸魚正在銷售，預計有7.5萬公斤。”

筆者看到，這是在陸地上采用工廠化車間式的養魚方式。養殖基地的幾個廠房里，共排放大約60多個直徑在8米左右的圓形池。通過將地下水抽取到圓形池里養魚，并通過微濾機-氨氮分解池-植物、動物過濾池等水質凈化系統進行過濾，然后將達到淡水養殖用水水質標準的水循環使用。

“不僅是水質過硬，養魚過程所用餌料、藥品采購時間、來源，每天的健康狀況都有記錄，符合綠色、健康、高養殖的要求。”大化農業農村局水產站站長韋漢英說。

魚的肉質怎么樣？梁克特地做兩道菜，一道清蒸鱸魚，一碟一燙便可入口的光滑透明的大頭魚鮮肉薄片。“你看，哪一個滋味不鮮美？”梁克非常自信。

2020年，廣西盛博漁業有限公司養殖場獲得了國家級水產健康養殖示范場稱號。

深圳一家企業發來訂單，一天訂購0.2萬公斤魚。但公司沒有這個生產量。所以，該公司到大化鎮大調村建設更大的基地，一期工程已建成陸基圓形池76個，目前正緊張開展投產前期工作。

在廣西盛博漁業有限公司的帶動下，廣西肖冠農業發展有限公司在貢川鄉貢川村下柳屯新建投產陸基圓形池18個，古河鄉弄法村群眾新建投產陸基圓形池10個，縣城周邊分散養殖戶新建投產陸基圓形池 25個。

韋漢英透露，今年陸基圓形池產魚量預計達340噸。對于帶頭推動漁業發展的盛博公司，政府將給予90萬元漁業油價補貼調整資金作為獎補。大化還將在有好水源的鄉村，利用荒塘、淹沒地等大力發展陸基圓形池循環水養殖，造福地方百姓。

生態養殖與漁旅融合迎來新發展

對于涉及巖灘、北景、乙圩等3個鄉鎮的擁有9.6萬畝庫汊水域的巖灘庫區，大化根據水生態承載能力，劃分出59個可養殖區共3.1萬畝，并已開發養殖區51個，其中30個可養殖庫汊內已開發攔網養殖49處共1萬余畝。

在航拍的“天眼”里，筆者看到乙圩鄉巴追村六谷養殖區寬闊的庫汊水面上漂浮著一朵占水面達30畝的美麗的“梅花”。實際上，這是一個組合型養魚網箱，是村民韋德勇精心設計創造出來的，并美其名為“六谷梅花島”。

梅花島從里到外分為五層，集漁業生產、休閑體驗、水質凈化三位于一體。中間的一層為游客、養殖戶休息觀賞平臺，紅瓦蓋成的涼亭成為“梅花”的“花蕊”。第二、第三、第四層分別為觀賞性魚類養殖區、經濟魚類養殖區、凈水魚類過濾區，第三層和第四層之間設置水草種植環道；第五層為梅花的“花瓣”，種植水葫蘆進一步凈化水質。

這個“梅花”，僅僅是韋德勇攔網養殖場的一小部份。韋德勇攔網生態養魚場面積1450畝，是巖灘庫區最大的生態漁業養殖場。

韋德勇說：“我今年放流魚苗20萬尾，這樣的投放補充每隔一兩年要進行一次。大頭魚居多，因為大頭魚是大化的地理標志品牌。”

韋德勇常常用網籠誘捕銷售魚兒，一次兩萬斤左右。攔網養殖年收入在30萬元左右。

養殖場周邊林木蔥蔥，生態優越，半島和島嶼參差錯落，魁怪多姿，是養生垂釣的天堂。各地垂釣愛好者常常光顧這里。不管釣得多少，50元釣費，就可以垂釣一天。

“這一項，一年也有五六萬元收入。”韋德勇說。

效益這么好了，為何還要創建這個“梅花島”?

“這是我縣創建二級漁業健康養殖示范縣示范項目，韋德勇投資200多萬元，政府通過漁業油價補貼調整資金給予補貼90萬元。”大化農業農村局水產站技術員周覃安解釋說，“這樣，更好地推動漁旅融合，壯大產業。”

梅花型的生態養殖效果設計，加上其外部大量放養的清潔衛士——大頭魚（鳙魚）、鰱魚，以及河底清污的螺絲、蚯蚓，不僅維持了良好生態，養殖效益大大提高了。韋德勇利用這個梅花島投放魚苗60萬尾，目前銷售收入已達80多萬元。

北景鎮那色村音圩屯，出現令人更為震撼的景象。

以前網箱養殖的庫汊，已由新成立的音圩合龍水產養殖專業合作社改為攔網養殖。合作社在800多畝庫汊水面上，再圈攔一個區域，將投放的魚苗養殖到能夠競食的兩斤這樣，流放到攔網的大水面庫汊里生態養殖，成為紅水河現代生態漁業(核心)示范區。在庫汊東岸，大化縣建成了北景鎮紅水河-東盟國際垂釣基地。該示范區已被評為全國休閑農業和鄉村旅游四星級園區。

大化農業農村局局長黃啟先說：“生態轉型、漁旅融合，能夠推進淡水健康養殖產業提質增效。我們正全力以赴開展這項工作。”

據悉，目前大化已有四個養殖場獲得國家級水產健康養殖示范場稱號。今年全縣漁業產量預計逾1.6萬噸。