廣東珠海：返鄉青年科技育種為水產行業打造“芯片”_農聘-水產人才網

葉振彪自己親自打理偌大的養殖場，親自察看種苗的培育情況。

個頭長的達33厘米，大的可以達到半斤……在珠海市金灣區平沙鎮臺創園基地的養殖塘，一排排、一箱箱，碼得整齊、綠得發黑的斑節對蝦正在出場。

“最近斑節對蝦的價格一直在上漲，一斤漲超8元，我很看好這個品種。”常年來拿貨的廖先生告訴記者，這種口味鮮美的蝦種能夠大量地走上市民的餐桌，也是近年來的事情。“原來市場上斑節對蝦很弱勢。”打破這種“弱勢”的，是“水產二代”80后青年葉振彪。

從城市電商人到鄉村水產人，從穿新潮服飾到一件短袖配拖鞋，葉振彪從高樓大廈走向田間地頭，挽起褲腳到養殖場里，用實干推動水產種苗產業的發展，在鄉村振興大舞臺上實現了自我價值。

接棒從摩登大樓到鄉野蝦田

在“中國對蝦之都”湛江廉江，常常能看到大片的蝦田，遠遠望去，碧波蕩漾。

廉江是葉振彪的家鄉，其父親葉佳是那里最早一批接觸養蝦的工人，后來輾轉來到珠海創業，創辦了長豐水產種苗科技有限公司。

因為父親，葉振彪從小時候開始便接觸到蝦苗。“最早的印象就是一桶桶的蛋白和豆漿。因為以前養殖技術比較落后，都是用蛋黃與黃豆粉攪拌而成的飼料作為對蝦的食物來源，所以通常會剩下許多蛋白與豆漿。”葉振彪說，“后來也在父親身邊耳濡目染學習到一些孵化和養殖技術。”

雖然“泡”在蝦苗場里長大，但葉振彪起初并沒有選擇水產種苗產業作為自己的事業。在廣東海洋大學畢業后，他與朋友一起在珠海拱北做起了電商，從事服飾以及摩托車配件等外貿生意。

“那時候父親很支持我，讓我放心地在外面闖。”葉振彪回憶說，他在珠海創辦了電商公司，每個月能有5萬元的凈利潤收入。“當時還是有信心的，只可惜后來囤積的貨物賣不出去，虧了50多萬元。”

2008年，葉振彪回到家族公司，幫忙打理家里的種苗生意。從大城市回到蝦塘旁，在他看來自己是“灰溜溜地回了家”，所以他也暗自定下了目標：要在水產種苗產業中做得比誰都好。

“這個行業很辛苦。”葉振彪對做蝦苗場的體會就是沒日沒夜、365天都撲在上面。為了能盡快掌握水產種苗的技術性知識，當時作為業務員的葉振彪每天凌晨四五時起床到蝦塘、魚塘與養殖戶對接業務。“每天幾乎是日出而起，日落而回。”他怕臺風等一切意外情況，會擔心到睡不著覺。

他回憶，剛開始接觸種苗時，不少養殖戶凌晨五六時打電話過來拿苗，而他一般是電話24小時待機。

現在，對于蝦、魚的種類、生長環境、生殖特性，葉振彪都能娓娓道來。沉穩老練的他，處處散發著老水產人的氣質。公司也開始走向現代化、正規化，業務開始分類管理，專業技術團隊、銷售人員達60多人。

發力科技賦能打破蝦業“崇洋媚外”

“崇洋媚外”，這是許多南方水產人對舊時養蝦行業打趣的說法。

在過去很長一段時間，南方沿海漁民由于技術不成熟、養殖成本過高、養殖成功率低等因素，抗拒養殖本土的斑節對蝦，大多數人更青睞由國外引進的南美白對蝦。

本土蝦遭遇“水土不服”，讓葉振彪深感震驚。為了能讓斑節對蝦重新煥發市場活力，葉振彪所在的珠海長豐水產種苗科技有限公司與中國水產科學研究院南海水產研究所合作，通過從一代又一代的斑節對蝦中挑選那些生長快、抗病力強的蝦苗進行培養，最終培育出長速、抗逆力、成活率等指標均提升20%以上的斑節對蝦蝦苗“南海1號”“南海2號”，使斑節對蝦養殖成本大幅下降。該項研究也榮獲2016年度廣東省科技進步一等獎。

現在，“南海1號”和“南海2號”已推廣銷售超過60億尾兩種蝦苗，幫助養殖戶解決養殖病害，養成品流通銷售等難題，幫助養殖戶增收增產超10億元。

“種苗是水產行業的‘芯片’，我對此深信不疑。”葉振彪說，目前公司也正在嘗試利用科研技術，繁殖優質的黃鰭鯛、海鱸種苗，“這其中的投入是不計成本，上不封頂的。”

“用科技為產業賦能，我想這是我們這代水產人與前輩們最大的不同。”葉振彪介紹，在公司運營的理念中，他將科技作為水產種苗產業發展的關鍵詞，通過與研究所、高校、科技企業合作，為水產產業注入新的活力。

在長豐水產種苗科技有限公司金灣區的養殖基地中，處處能看到科技的元素，不僅有水溫監測儀，還有風向監測站、充氧機、吸污泵、推水設備。

對于未來產品的發展，葉振彪還是緊抓科技手段。他向記者透露，現在企業正在與南海水產研究所開發“南海3號”斑節對蝦品種，充分結合“南海1號”和“南海2號”特性的同時，達到耐低鹽的特性，進一步降低斑節對蝦的養殖要求。

打通從實驗室向產業化邁進“最后一公里”的同時，如何打造水產的產業鏈，是葉振彪這一段時間一直在思考的問題。“未來公司不僅要做水產種苗養殖，還要做水產的成品銷售，形成水產行業全產業鏈發展。”