4萬只大蝦冬天住上空調房！海寧建成嘉興首家紅螯螯蝦水產良種場

斜橋的紅螯螯蝦，近年來名氣越來越大，因為這里有著全國最大的工廠化良種繁育基地。近日，經過嘉興市農業農村局驗收認定，海寧市鴻海養殖有限公司成為首個嘉興市級紅螯螯蝦水產良種場。

海寧市鴻海養殖有限公司位于斜橋鎮祝東村杭家橋，12月21日上午，記者走進公司標準化繁育車間，溫室里暖意融融，每天24小時不間斷供暖，池子里水溫有二十七八度，清澈見底，一只只大蝦在水中十分活躍，它們的個頭也十分均勻，公蝦體重達二兩多，母蝦略小一些。眼下整個車間養殖了4萬多只紅螯螯蝦，主要用來育種。




“我們采用工廠化育苗，這個基地是全國最大的。10多年來，我們今年蝦的產量最高，也是種蝦質量最好的一年。”公司總經理周家升頗為自豪地說。

目前公司養殖基地總面積40畝，有繁育車間一個。眼下，公司已經在相鄰的金石村承租到40畝土地，將基地面積擴大一倍，再建10畝標準化繁育車間，并新造一幢培訓樓，其余土地全部用來發展“稻蝦共作”，擴大紅螯螯蝦市場供應量。



紅螯螯蝦又名澳洲淡水龍蝦，外形酷似海中龍蝦，生長期快，肉質鮮嫩，出肉率高于小龍蝦2倍以上，是世界名貴的淡水經濟蝦種之一，上世紀90年代在我國試養成功。海寧鴻海養殖公司成立后，一直致力于紅螯螯蝦養殖推廣，目前，除了西藏、內蒙古之外，公司在國內其他省市均已建立養殖基地，面積1.2萬畝。

近年來，公司發展重心放在了海寧本地，大力推廣“稻蝦共作”養殖模式，并對農戶養殖的紅螯螯蝦全部回收。借著斜橋鎮打造“澳龍小鎮”的東風，公司今年也擴大了良種繁育規模，明年3月開始，向養殖戶供應紅螯螯蝦苗800萬尾。



“我們的苗種基本上都是訂單，出苗的話，基本上都在每年的3月份到6月底。”周家升說，“供應的話，我們今年還是著力于本地發展，斜橋鎮明年可能有稻蝦共作1000多畝，我們大概一半的苗種就供應在斜橋鎮�！�



市傳媒中心記者 | 董維剛  張煜