到2026年底，廣東佛山將實現52萬畝全域養殖池塘改造提升_農聘-水產人才網

南海區西樵鎮的何氏美麗漁場。受訪者供圖

“清淤固基、進排水、尾水處理系統……我們1000多畝的魚塘，1年時間就改造完成了！”在佛山市南海區西樵鎮青龍路旁，一眼望去，何氏美麗漁場里無數個方格化魚塘排列有序。

不同于以往零星的改造，這樣成規模、系統性的改造魚塘，即將在佛山全面鋪開。

近年來，佛山水產養殖業不斷發展，已成為本地的農業支柱產業，人們對優質、安全的水產品需求日益強烈。為了促進漁業高質量發展，佛山市第十三次黨代會提出要全面改造提升52萬畝魚塘，推行高質量零排放養殖模式。

近日，《佛山市全域養殖池塘改造提升五年行動實施方案（2022—2026年）》出爐，明確提出要以重建嶺南特色現代桑基魚塘、實現養殖尾水資源化利用或達標排放為目標，分類推進、分步實施、分片指導全域養殖池塘改造提升，大力推行高質量零排放養殖模式，建設美麗漁場。到2026年底，佛山將實現52萬畝全域養殖池塘改造提升。

佛山千年桑基魚塘，如今迎來了新變化。

南方日報記者王蓓蓓

畝產提升3000斤便于養殖高端品種

養殖池塘，是指進行水產經濟動物養殖以獲得最大產出的生產型池塘，不包括環境美化、休閑垂釣、應急消防等非生產用途的池塘及水庫。簡單來說，這里的養殖池塘可泛指魚塘。

然而，養魚先養水，保持良好的水質環境是水產養殖產業持續發展的重要保障。早在2020年底，何氏水產的千畝養殖池塘就已改造完畢，并于2021年投產。

廣東何氏水產有限公司經理陳賀介紹，何氏水產在西樵608畝的魚塘是由當地村居自行從村民處集約而來，另外200多畝基地在高明，是自行招投標拿到的項目。

“西樵的魚塘是由政府改造完后交給我們承租運營的，高明的基地則是由我們自己先出資，再由政府補貼。”他說。

魚塘改造的工程不難，但工程量不小。在改造前，會由第三方專業團隊對魚塘進行規劃設計。施工隊進場后，清淤固基、方格化的工作就開始了。“10畝一個魚塘，水深3—3.5米，改造后的魚塘看起來整齊劃一。”陳賀說，以往的魚塘大多是村民自己挖的，深淺、大小都不一樣。

固定好魚塘的形狀后，就要安裝進排水分離排灌系統，讓河涌的水能夠引進每個魚塘，再利用塘基里鋪排好的管道將廢水排出，集中到尾水處理池統一處理。以往從河涌進水后，污水再排到河涌，對環境造成了污染。而尾水處理池有效解決了這一問題。

按照“三池兩壩”的尾水處理模式，何氏水產每口池塘約10畝左右，建立了2套尾水治理系統，配套面積為31畝，包括沉淀池、過濾壩、曝氣池、生物凈化池等養殖尾水處理設施，通過水生植物、碎石、細沙、陶粒、棕片等多種介質和曝氣增氧技術等凈化養殖水質，達到魚塘用水達標排放或資源化利用，改善養殖水域環境，提升水產品質。

改造后的魚塘變得規范，水也變深了，意味著養殖的密度和品種都可以增加。“我們可以養殖一些高端的魚類，整個池塘的產值也比以往高。”陳賀說，以鱸魚為例，以往畝產大概只有4000—5000斤，改造后的產量能夠提升至7000—8000斤。

調整養殖結構推進漁業高質量發展

“佛山大部分的魚塘是由零散的農戶承包，統一改造不僅能夠提升產量，也能減少不規范養魚帶來的污染。”佛山市養殖池塘改造提升專班成員余家純說。

佛山市淡水資源豐富、養殖漁業技術背景雄厚，擁有珠三角最大的大氣候調節兼水資源涵養等生態功能的池塘面積，歷來是省內外重要的淡水魚類供苗、養殖基地和集散中心。

早在20世紀八九十年代，以南海、順德為代表的萬畝池塘改造工程使佛山一躍成為全國淡水漁業主產區之一。近年來，佛山水產養殖業不斷發展，已成為本地農業支柱產業。2021年，佛山全市水產養殖面積占全省11%，總產量占全省18%，漁業產值占全市農業總產值43.3%。

佛山的水產養殖大區如南海、順德等地也獲得不少榮譽。例如，南海區獲得國家級水產健康養殖和生態養殖示范區稱號，主產區都已獲得省級示范區稱號。

然而，水產養殖想要進一步發展，卻面臨著一系列困難。

隨著人民生活水平的逐步提高，對水產品優質安全的要求越來越高，粗放式養殖模式已經不再適用，而行業散戶平均年齡偏大，專業化水平不夠。同時，池塘承包期短、設施漁業用地短缺，農地政策服務也有待調整。

在佛山，冬春季節出魚后尾水集中外排，部分高密度養殖品種沒有做好相應尾水處理，短期內會對江河水生態造成不小的環境壓力。

去年，珠三角百萬畝池塘升級改造暨全省水產養殖業轉型升級綠色發展現場會在佛山召開。隨后省政府辦公廳印發《珠三角百萬畝養殖池塘升級改造綠色發展三年行動方案（2021—2023年）》，明確佛山任務為20萬畝，并列入實施鄉村振興戰略實績考核內容。佛山市第十三次黨代會也提出，要“全面改造提升52萬畝池塘，推行高質量零排放養殖模式”。

此次佛山出臺養殖池塘改造方案，直指佛山養殖池塘改造升級痛點和難點，對如何改造、改造內容、資金補貼都進行了詳細部署和規定。

事實上，佛山市實施全域養殖池塘改造提升，是在2016年以來開展水產生態養殖模式探索的基礎上，按照“池塘規整、深度適宜、灌排配套、設施先進、生態優美”的建設要求，分類推進、分步實施、分片指導，實施以提升水產品質量安全、尾水資源化利用或達標排放為目標的池塘生態化改造。

“實施全域養殖池塘改造提升，不僅能夠推動養殖結構調整。提升產業效益和村集體經濟收入，還可實現尾水全面減排、減少病害用藥、提高養殖密度，同步提升水產品和水環境質量，推進漁業提質、增效、穩產、減排、綠色的高質量發展。”余家純說。

■聚焦

佛山市養殖池塘改造提升計劃

●優先完成省下達的20萬畝集中連片改造任務

2022年：重點推進

優先在佛山市廣佛跨界流域，順德區東海大河流域、勒流扶安河流域、龍江英雄河流域，高明區高明河流域，三水區漫水河流域等重要公共水域周邊、生魚養殖集中區域和國考省考斷面組織開展，完成改造面積6萬畝。

2023年：全面攻堅

優先在禪城區南莊鎮，南海區西樵鎮、九江鎮、丹灶鎮，順德區杏壇鎮、龍江鎮、均安鎮、勒流街道、北滘鎮，高明區全域及三水區南山鎮、蘆苞鎮、樂平鎮、大塘鎮、西南街道等18個漁業主產鎮全面推開，完成改造面積8萬畝。

2024年：掃尾提升

完成改造面積6萬畝，實現佛山市集中連片敏感水域和漁業主產鎮養殖池塘改造提升全覆蓋。

●同標同步推進其余相對零散養殖池塘改造提升

2022—2026年，佛山市內其他區域相對零散養殖池塘可因地制宜采用多種尾水處理技術模式推進改造提升；2022—2024年，每年完成改造面積4萬畝；2025—2026年，每年完成改造面積10萬畝。