魚罐頭出口企業“闖過一關”
發布時間：2022/5/20
5月16日，走進榮成海之潤水產食品股份有限公司的生產車間，流水線設備轟鳴，“全副武裝”的工人們將紡錘形的金槍魚解凍、去皮、剔骨。經過多道工序后，一袋袋的軟包裝油浸金槍魚罐頭走下流水線，打包裝箱，送入倉庫，等待漂洋過海，進入國外市場。這樣繁忙的生產場景從“五一”假期開始一直延續。
“節前我們接到了今年以來最大的訂單，企業一下子盤活了起來。”公司出口部經理王婷玉難掩激動之情。
這家公司年出口罐頭近700噸，金槍魚罐頭產品是公司的拳頭產品，在多個國家市場銷量很好。前期，受疫情影響，公司生產經營受到限制，一個多月沒有出口業績，企業的部分國外市場份額也被其他國家的幾個罐頭生產商趁機取代。
經多方努力，企業爭取到了新的國外客戶，定購了100噸金槍魚罐頭產品。訂單有了，但客戶發來罐頭產品配方與企業之前生產的有所不同，公司管理層感覺心里沒有底。
“因為是新客戶，訂單量也大，我們每一個環節都不敢馬虎，產品生產過程中每一步都小心翼翼，但難免有點力不從心。”王婷玉說，情急之下，公司想到了海關。
榮成海關第一時間派員到企業對生產過程進行現場指導。針對新工藝、新配方可能出現的物理、化學、生物等危害因素，關員幫企業重新梳理了危害分析關鍵控制點體系，調整了1個關鍵限值，增加了2個監控項目，確保產品質量完全符合進口國要求。
關、企共同努力得到了回報。“我們先期寄過去的樣品目前已于5月13日在國外順利通關，產品質量得到了國外客戶的高度認可，這一關總算闖過去了。”王婷玉由衷說道。
據了解，罐頭是青島海關轄區重要的出口食品類別。疫情以來，青島海關密切關注轄區罐頭產業發展情況，持續收集、解決企業在出口過程中的實際困難，全力支持幫助出口食品企業保訂單、提質量、拓市場。統計數據顯示，今年以來青島海關轄區外貿企業共出口各類魚罐頭5500多噸。
