江蘇泗洪縣金水特種水產養殖有限公司是集苗種繁育、成品養殖、精深加工、產品研發、銷售推廣等為一體的農業產業化國家重點龍頭企業。泗洪縣地處中國第四大淡水湖的洪澤湖西岸，擁有其40%水域，是中國螃蟹之鄉、國家級稻漁綜合種養示范區以及國家級出口食品農產品（大閘蟹）質量安全示范區。2021年，全縣水產養殖面積達19.3萬畝，水產品總產量8.5萬噸，其中河蟹養殖面積16萬畝，產量2.49萬噸；水產品出口量1107噸，其中河蟹出口878.5噸，連續十六年位居全省縣級第一。
江蘇泗洪縣金水特種水產養殖有限公司從事水產養殖已有近30年歷史，于1990年開始從事河蟹的研究、擴繁和養殖，現有河蟹養殖基地6800畝，稻漁綜合種養基地10000畝，良種繁育基地1000畝。
公司負責人李忠偉介紹，基地配套現代化養殖設施、設備，實現網絡水質監測、安全監控全覆蓋；建有農業部水產健康養殖示范場、省級水產良種繁育場；公司現為農業產業化國家重點龍頭企業、國家級星創天地企業，擁有江蘇省現代漁業產業園和江蘇省科技示范園，獲得省級水產養殖全程機械化標桿基地、省級漁業科技成果轉化基地、江蘇特色優勢種苗中心等榮譽。
據宿遷網報道，金水特種水產養殖有限公司自2014年以來積極開展“長江一號”“長江二號”河蟹新品種培育、養殖及高效生態養殖技術示范推廣工作。截至2022年1月，已舉辦各類技術培訓班30多場次，接待養殖戶、企業參觀交流1000余人次。示范基地產業輻射面積2萬余畝，帶動周邊養殖戶200余戶，養殖增效超10%。
李忠偉表示，公司因地制宜，探索形成了具有本地特色的“繁養分離、一稻兩蝦”綜合種養模式，并新建稻蝦共作示范基地10000畝，同時積極試驗推廣“稻蝦鱉”“稻鰍鱔”“稻蝦蟹”稻漁綜合種養新模式。基地采取“六統一”的養殖管理方式(統一田塊標準、統一種苗投放、統一投入品管控、統一養殖技術、統一質量標準、統一品牌銷售)，通過有機水稻、有機小龍蝦種養認證3000畝，實現“一水兩用、一田雙收”，有效提高農田利用率。
新模式下，金水特種水產養殖有限公司養殖的大閘蟹、小龍蝦多次獲得國際級農交會金獎，全國性大賽“最佳口感獎”和“最佳種質獎”。2016年以來，公司銷售收入均保持在2億元以上，并通過黨建引領、企社合作等一系列措施進行產業精準扶貧。2018年，公司與龍集鎮姚興、侯嘴、田集村共同建設稻蝦產業基地，每年每村增收10萬元以上。
