在江西吉安市泰和縣萬合鎮，南美白對蝦、羅氏沼蝦等特色水產養殖迎來繁忙的捕撈季，養殖戶們忙著捕撈、銷售。在萬合鎮的水產養殖基地里，工人們正穿梭在蝦塘間忙著捕撈南美白對蝦和羅氏沼蝦。隨著漁網慢慢收攏，一籠籠個大體肥、活蹦亂跳的鮮活大蝦被捕撈上來。
中泰農業科技有限公司技術主管劉云春：這批蝦的投放時間是在五月，生長周期是四個多月，現在蝦子的肉質比較鮮美，正當上市，蝦的大小也在十五六公分，每天銷量大概是在1000斤左右。
南美白對蝦肉質鮮美、出肉率高，隨著淡化養殖技術慢慢成熟，當地企業成功引入本地養殖。目前該企業的南美白對蝦養殖面積有80畝，一年可以養殖兩季南美白對蝦。
中泰農業科技有限公司董事長周興斌：我們一畝的產量能達到800到1000斤，這個產量還是可以的，在市場上的零售價是一斤30-32元，畝產值能達到3萬塊錢左右。
水產養殖帶動了周邊20多名村民實現家門口就業，更重要的是傳授了他們水產養殖技術經驗，帶動周邊農戶發展水產養殖、共同走上致富之路。
近年來，泰和縣積極推廣南美白對蝦、羅氏沼蝦、鱸魚等特色水產養殖，這將成為群眾增收的好路子。
