福建，是一個非常成熟的水產養殖市場。近年來，“白+黑”對蝦養殖、土塘鹵水養蝦等模式將蝦業的目光聚焦到福建上，不少飼料企業也借此契機進入福建對蝦市場，但成功者甚少。
青島國信與百洋股份共同投資的子公司福建信海生物科技有限公司（以下簡稱“信海”）同樣也在此時間節點正式布局福建對蝦市場，甚至可以說更晚才進入。但海信卻在短短一年時間內發展了近3萬噸特水料，其中蝦料近萬噸，儼然成為福建市場的一匹黑馬。同樣，這也是百洋股份獲國資企業入主加持后的又一大動作。
此次，筆者就拜訪了福建信海生物科技有限公司總經理甘小忠，探究他們快速發展的原因。
福建信海生物科技有限公司總經理 甘小忠
記者：從養殖一線和飼料板塊的反饋得知，您的團隊雖然初創不久但銷量沖得很猛，宛如一匹黑馬。所以，想請您先介紹一下信海的“戰績”。
甘小忠：信海從創立至今，我們主要就是抓兩個方面，一是產品，二是人。兩者兼得，我們才能在短短1年內發展特水料總量近3萬噸，其中蝦料近萬噸，豐元系列高檔蝦料占比近80％。
第一，產品是核心競爭力。作為飼料企業，飼料品質要過硬，產品要能拿得出手。所以，我們傾盡集團全力，專門打造了“豐元”系列蝦料。功夫不負有心人，“豐元”系列得到眾多養殖戶的認可，甚至于產品出彩到大家只記住了“豐元”蝦料，而忽略了我們信海這個公司名。同時，也不得不佩服百洋集團的硬實力，能夠切實根據模式特點和用戶需求設計生產出合適又優質的飼料。
第二，人是本質，既包括了我們團隊的人，也指向養殖戶群體。團隊很好理解，有了產品基礎，需要配備有力團隊，才能發揮出1+1＞2的作用。我始終認為，發揮團隊的主觀能動性是最重要的，只有激發出來才是一支有活力、有戰斗力的團隊。養殖戶也是關鍵，甚至可以說根本也在養殖戶身上，唯有選擇合適的用戶，才能一炮打響。
記者：請您為我們介紹一下“豐元”系列蝦料。
甘小忠：我們的“豐元”系蝦料目前包括3款飼料，從價格、檔次高低依次排序為：“黑金豐元”、“金剛豐元”、“蝦豐元”。我們的“豐元”系列是專門為福建本地的對蝦養殖模式所設計的，我們綜合了不同條件、不同模式的養殖核心和需求，分別設計了3款飼料。“蝦豐元”主要為南美白對蝦養殖所設計，營養全面豐富、對蝦長速快、料比低，出品的白蝦強壯且肥滿。“金剛豐元”則是面向于金剛蝦養殖，出品的金剛蝦品相好、體色深，烹飪后非常紅潤，而且誘食性非常強，能夠在夏季高溫期投喂。“黑金豐元”則是我們目前最高檔的飼料，專門為部分有極強烈長速需求的用戶所設計。
車間養殖中投喂的“金剛豐元”
深挖市場潛力，開發新網絡
記者：業內非常好奇，您沒有去爭奪優質經銷商，但卻能夠一直增量。這部分增量市場是從何而來？
甘小忠：是的，我們沒有像傳統做法去爭奪現有的經銷商，因為我們認為福建市場的潛力還沒有完全挖掘，仍有更大的可能性。所以，我們選擇了去開發新網絡，扶植合適的養殖戶，讓他們越做越大。
業內都清楚，優質經銷商非常受重視，往往是數家甚至是數十家飼料企業的目標對象，在這種競爭下，所付出的成本和代價是非常高的。當然，我們選擇扶植養殖戶同樣具有不確定因素，畢竟養蝦的風險非常高，更何況是一個正在擴張的過程。這也是我前面所提到的“人是本質”的含義之一，要選擇合適的人。此外，這也是因為“豐元”系列給與了我們足夠的支持和信心，所以我們才敢選擇這條道路。
記者：除了開發新網絡外，您認為還有哪些是信海快速發展的關鍵點？
甘小忠：我認為還有兩個關鍵點：一是問題要立刻解決；二是服務要有持續性。
作為一個新品牌，肯定會遇到各種各樣的問題，即便是舊品牌也是如此。舉個例子，由于我們的飼料廠正在建設當中，所以目前都是從外部發貨，這個過程中肯定有很多生產和運輸上的問題。所以，立刻解決或處理問題，保證用戶的體驗就非常重要，這就非常考驗我們解決問題的速度。同樣的，我們也會不斷地自省，發現自身問題并加以改進。
另一方面，服務要有持續性。我們人員團隊并沒有那么龐大，可以做到事無巨細的服務，但我們會抓住核心問題進行處理。例如動物健康度，我們會密切關注養殖戶池塘中的動物健康度，并根據不同的養殖模式和養殖條件給與定制服務或定制產品，真正去幫助養殖戶，扶持養殖戶發展。
記者：您深耕福建市場多年，您認為今年市場有哪些變化嗎？
甘小忠：原料漲價、飼料漲價這些大家都非常清楚了。我認為今年最大的變化在于養殖端投苗密度越來越高，已經觸碰到養殖條件、養殖模式的瓶頸。當然，投苗密度的提高，也意味著養殖技術、配套產品都需要配套，這就給我們這種主營高端飼料的企業發展機會。
另一方面是養殖成本持續增加，除去飼料部分，塘租也是一個大頭。這也說明，福建市場的塘口非常值錢，仍有外部力量在進入或是內部洗牌正在加劇，未來的市場格局未成定論。
記者：新廠什么時候竣工？屆時將還有什么計劃？
甘小忠：新工廠已經完成選址，相關手續正在審批當中，預算也到位了，相信后續進度會非常快，預計在2023年11月或12月開始試生產，2024年1月份正式竣工。
屆時，我們在福建市場站穩腳跟，當然要謀求更大的發展，所以第一步將是招兵買馬，廣納賢才，尤其是綜合性人才，預計人員團隊要擴大3倍左右。
產品方面，我們一直將信海定位于特種料中的精品，所以我們不滿足于現有的成績，會繼續提升，會拓展更多品種，真正服務于福建及周邊市場特種水產養殖。
用戶大贊豐元系列蝦料
借此契機，筆者實地拜訪了多位“蝦豐元”、“金剛豐元”豐元系列蝦料使用者，傾聽來自一線的聲音，感受最真實的用戶反饋。
甘老板：養快蝦，高投入才有高收益
甘老板的池塘
據了解，甘老板是本區域第一位使用“蝦豐元”用戶，初次嘗試后發現效果突出就開始全面跟進，如今已成為本地“蝦豐元”的代言人。
甘老板表示：“去年冬棚蝦的時候，我就嘗試了‘蝦豐元’飼料，效果很突出，養殖96天時間，出蝦規格18條/斤，平均畝產2700斤，料比1.25。”
“我始終認為養蝦要快，要減少蝦在水里的時間，盡可能地縮短養殖周期。自然，想要養快蝦就需要更好的營養補充，投入成本也會更高一些。但很顯然，這些都是值得的。‘蝦豐元’雖然比普通飼料要貴一些，但它的效果也非常明顯，不僅營養全面、誘食性好，而且料比還低。平時我喂料的時候就有很深的體會，因為查料臺的時候基本飼料都是吃完的。”甘老板對‘蝦豐元’贊不絕口。
對于養殖中的難題，甘老板如此表示：“我現在養蝦主要還是擔心弧菌問題，其次就是苗種問題，營養方面有了‘蝦豐元’就再沒操心過了。”
宋老板：養蝦求穩，好料養好蝦
養殖戶宋老板
宋老板同樣也是南靖區域的一位土塘養殖戶，他更傾向于穩妥的養蝦模式，但他同樣選擇了“蝦豐元”飼料。
宋老板表示：“我養蝦以求穩為主，不會盲目追求高產量，平時喂料的時候也會控料。我選擇‘蝦豐元’飼料是認為好蝦就應該要用好料來養，這樣養起來才輕松、成功率更高。事實證明，我的想法是正確的，這幾批蝦的成果我都很滿意。”
據介紹，宋老板第一批蝦養殖90天，出蝦規格24條/斤，平均畝產2200斤，料比1.06；第二批蝦養殖82天，出蝦規格20條/斤，平均畝產2500斤，料比1.17。
林老板：滿池大蝦，一網抓完
養殖戶林老板
高位池“白+黑”養殖模式是福建的另一個典型模式，在高位池養殖群體中，“金剛豐元”、“蝦豐元”的口碑同樣很好，林老板就是其中一位用戶。
“我一共管理著4口高位池，共計5畝左右。我沒有選擇現在主流的多輪梳蝦策略，而更多是一網抓完，整池出蝦，而且都是大蝦。上一批金剛蝦，養了100天，最后13-14條/斤規格一網出完，全程使用‘金剛豐元’飼料，餌料系數約1.7，養殖效益非常高。”林老板介紹道。
林老板表示：“養蝦不能只看小賬，還得看整體。很多人覺得今年飼料貴，就用低一檔的產品，但卻忽略了帶來影響。我就認為‘金剛豐元’性價比非常高，因為它的誘食性強，蝦吃料猛，養出來的蝦品相也好。所以，下一批冬造白蝦我也打算用‘蝦豐元’飼料，信任豐元系列產品。”
魏老板：用數據說話，全程使用高端料
同樣是高位池“白+黑”養殖的魏老板是一位數據控，他記錄數據非常詳細，喜歡進行數據對比，目前管理著4口高位池。
魏老板分享道：“嚴格來說，我是‘1.5造黑蝦+1造白蝦’，用母池標粗的方式比別人多養0.5造黑蝦。今年5畝高位池養金剛蝦賺了80萬，全程使用‘金剛豐元’飼料，料比為1.8，從30條/斤規格開始梳蝦，平均養殖成本約15元/斤。”
魏老板表示：“我每口高位池都會每天記錄數據，所以飼料品質如何對比一下就知道。而且，今年原料價格上漲，更應該選擇優質飼料，才能保證養殖的順利。所以，我今年全程使用高檔料，一直使用豐元系列蝦料來養蝦。”
