天門通威5條膨化線新車間，預計明年3月期間正式投產，將有效緩解通威在華中市場蝦蟹料及特種料的產能受限問題。
▲天門通威5條膨化線車間封頂大吉合影
近兩年，通威農發緊緊圍繞“質量方針”，為產品的暢銷打下了堅實的基礎，據悉今年在湖北市場的水產料凈增量將超過10萬噸，令產能的缺口愈發凸顯。市場的正向反饋，可謂給了通威斥資新增產能的信心，才有了所看到的近些年來在農牧板塊最大的一筆投資，同時也說明“滿產滿銷”試點項目已取得了階段性的勝利。
近日，記者采訪了天門通威總經理胡生華，了解新車間投產后的市場計劃及對明年小龍蝦養殖的判斷。
▲實行標準化運營的天門通威原生產車間
01
新增超30萬噸蝦蟹料和特種料產能
記者
目前湖北膨化料市場是什么樣的格局？
胡生華
這兩年，湖北市場主要是集團企業在新增膨化料產能，粗略匯總應該超過18條線。單單這段時間，集團企業加上本地企業的立項，預計會在明年內增加10條以上的膨化料線。因此，未來幾年內湖北的膨化料產能會比較充裕，市場競爭肯定會更加激烈。
天門通威輻射的市場范圍不是很大，對湖北整個市場沒有全局了解，暫時不太清楚其它膨化料種的發展情況。不過，湖北單單蝦蟹料今年預估有50萬-55萬噸，加州鱸料有3萬噸左右。從這方面來看，湖北的膨化料容量還是比較可觀。
記者
能否簡單介紹一下籌建新車間的背景和進展情況？
胡生華
這兩年，通威農發堅守質量方針，產品在養殖終端的口碑評價非常好，產能的缺口愈發凸顯。像今年，通威在湖北市場的水產料凈增量超過10萬噸，其中80%左右是蝦蟹料和膨化料，所以不管是從目前的實際生產需要，還是基于對未來幾年華中市場膨化料的發展潛力判斷，我們都需要加大對膨化料產能的布局。因此，今年6月份郭總裁（通威股份農牧總裁兼通威農發總經理郭異忠）蒞臨通威農發華中二區、天門通威視察工作后，就決定在天門通威新上一個專業的膨化料車間。
本次新建的車間總投資1.8億元左右，應該是通威農發近些年來最大的一筆投資。車間共擁有5條生產線，其中大多為時產15噸的膨化線，實際年產能將超過30萬噸，預計到明年3月正式投產，并力爭快速實現階段性的“滿產滿銷”。
隨著新車間的建成，天門通威也將成為華中區域最大的水產料生產基地，總產能突破50萬噸。
記者
按這個投資金額，新車間在設計上應該有比較多的亮點，能否講講？
胡生華
第一，我們為了做好華中的鱸魚料并搶先布局鱖魚料，在新車間內設計了獨立的鱸魚和鱖魚料生產線。整個投料窗口、配料系統、生產流程完全專線專用，同時從設備選型、工藝流程設計上去避免行業中已知的生產問題，最大程度地確保飼料在生產環節時的質量穩定。同時，也安排了一條生產線專門做小顆粒料，讓產品結構更加完善。
第二，新車間完全按照通威標準化的要求進行設計和打造，設備的智能化、自動化程度很高，雖然投入比較大，但對整個生產效率的提升、產品質量的穩定可靠提供了很好的支撐。
▲抱卵成熟度不夠，時間延后
02
明年小龍蝦缺苗為大概率事件
記者
今年公司蝦蟹料預計有多少量？作為蝦蟹料市場的頭部企業，您對明年的小龍蝦養殖形勢有什么判斷？
胡生華
今年我們的蝦蟹料估計能突破6萬噸，產能受限還是主要原因，因為小龍蝦料需求最為集中的時間僅四五十天，單一工廠不可能為了這部分量而過多去增加產能。
對于明年的小龍蝦養殖，我還是比較看好。首先，明年苗種價格會很高，蝦苗將會出現極為稀缺的供應格局，主要基于幾點判斷：
一是整個長江流域非常缺水，小龍蝦核心產區湖北的很多區域有50%以上的塘口因干旱至今還沒有上水，像監利更是高達60-70%。江西、安徽等地也面臨同樣的情況。而塘口沒水，哪里會有蝦苗，特別是誰也不清楚什么時候有水上。
二是今年種植戶在殺草時可能擔心殺不干凈，使用了較多農藥的緣故，現在已經上水的塘口蝦苗也很少，大概只有往年的十分之一。這段時間，把蝦從洞里掏出來，很明顯感覺到抱卵量減少，要么是空的，要么就很少；然后用水桶在塘邊舀水，往年舀一次能抓十幾尾苗，今年只能抓一兩尾，甚至有些塘口舀十次都不見得能抓到苗。
三是預計全國主產區今年又新增了幾百萬畝的稻蝦養殖，單湖北就在原來的養殖規模上新開挖了約10%的塘口。這些塘口需要放苗，因此明年對苗種的需求肯定趨旺。
初步判斷，由于蝦苗價格好，養殖戶賣苗的積極性很高，勢必會導致塘口中蝦苗的數量減少，密度稀了之后就容易養出大蝦。所以，明年市場上能供應多少庫蝦是個問題，但價格肯定也不會低。
記者
基于這些判斷，您對養殖戶有什么建議？
專業解答
明年的蝦價應該會比較樂觀，盈利的核心路徑還是盡可能追產量，當蝦苗數量不夠時就把規格養大。過去幾年行業談育養分區，但是從這兩年的養殖情況來看，隨著養殖戶理念的變化及技術水平的提升，舍得投入也舍得投喂高檔飼料，實際上老塘口同樣能養出大規格蝦，不需要刻意去做育養分區。
不過，一體化養殖需要做好幾點工作：塘口上水之后要做好苗種的過冬管理，比如投喂開口料來提升苗種生長速度，提升苗種越冬存活率，此時的飼料選擇要特別注意其適口性，以解決低溫時段的攝食問題，這樣到來年3月份時就可以出大蝦。通過賣蝦疏稀部分密度后，再投喂高檔蝦料快速拉大規格，并保持出蝦的節奏。總結而言，就是早投料、投好料。
