2022年12月,農業農村部公布2022年國家級水產健康養殖和生態養殖示范區名單,雅安市天全潤兆鱘業有限公司成功入選。這是雅安市第一個水產養殖國家級健康養殖和生態養殖示范區,也是國內唯一一個集鱘魚商品魚生產、魚子醬加工、運輸和銷售為一體的國家級生態養殖示范區。
天全潤兆鱘業有限公司鱘魚基地坐落于天全冷水魚現代農業園區核心區,擁有養殖水面46000平方米,通過“三三模式”建設“共享魚池”,帶動當地群眾增收致富,帶動全市漁業高質量發展。
2022年國家級水產健康養殖和生態養殖示范區的建成,標志著雅安市在打造全省冷水魚核心區的道路上又邁出了堅實的一步,對帶動全市冷水魚養殖、加工向全產業鏈發展有著十分重要的意義。
綠色健康養殖 促示范區創建
隆冬時節,走進天全縣思經鎮團結村,聲名遠揚的天全潤兆鱘業有限公司鱘魚基地排列整齊的圓形魚池與綠水青山相映成景,清澈的河水循環涌入養殖池內,大大小小的鱘魚在池塘里怡然暢游。
“鱘魚對生長環境要求特別高,特別是水溫對它的生長有很大的影響,水溫過高過低都不行,水溫高了容易讓鱘魚生病,水溫低了影響它的生長。”該公司人事行政經理馬翼說,旁邊的思經河水質優良,常年溫度適合鱘魚生長。
如今的天全潤兆鱘業有限公司鱘魚基地已經成為全國聞名遐邇的鱘魚養殖地。2012年,在天全縣思經鎮(原思經鄉)建設養殖基地,經過這些年的發展,該基地已經成為該公司鱘魚子醬生產的核心基地,該基地生產的魚子醬遠銷國內外,且十分暢銷。
“鱘魚子醬得到眾多國家、地區的知名酒店餐飲客戶的廣泛認可,這里環境好、水質優良、空氣清新、氣溫適中,正適合建設鱘魚養殖和鱘魚子醬生產基地。”天全潤兆鱘業有限公司另一名負責人坦言,當初公司選擇在這里建鱘魚養殖和鱘魚子醬生產基地,正是看中這里優質的生態環境。
臨近春節,在基地的工人有些少,問起緣由,馬翼表示,是由于冬天水溫低,鱘魚長得比較慢,所以每日只需工人巡塘,關注鱘魚健康情況即可。
天全潤兆鱘業有限公司自成立以來,先后在團結村建設冷水魚養殖基地兩期,占地面積233畝,其中一期110畝,二期123畝,共有流水魚池266口。于2017年被農業農村部授予“農業農村部水產健康養殖示范場”稱號。
近年來,雅安市高度重視漁業高質量發展工作,在該基地的建設中,相關部門和企業嚴格按國家示范區考核驗收標準指導創建企業規范管理,抓好質量控制。“我們始終堅持綠色發展、特色發展、轉型發展,加強農產品質量安全監管,省級檢測未檢出不合格農產品樣品。”天全縣農業農村發展中心水產規劃股負責人張淑瑩說,委托有資質的權威檢測機構,定期對魚子醬、鱘魚肉等副產物進行檢測,60個抽檢樣品全部合格,水產品抽樣合格率100%,水質抽樣合格率100%。同時,園區還會定期針對用水、排水進行檢測,產品及水質均通過測試,無有害物質。
此外,目前,該公司也已入駐國家(省級)農產品質量安全追溯平臺,按要求開展了數據上傳工作,實現了農產品質量安全全部可追溯。
鱘魚人工養殖和魚子醬加工產業鏈快速發展的背后,離不開科技賦能。“2020年,我們還成立了專家大院,依托與四川農科院水產所、四川農業大學、西南大學等大專院校的合作,提高鱘魚養殖、加工的科技水平。”馬翼表示,有科技作為支撐保障,公司也獲得了多項專利。
“共享魚池”建設 助力產業振興
得益于得天獨厚的冷水資源優勢,天全潤兆鱘業有限公司鱘魚基地發展得如火如荼。據悉,該基地2022年銷售鱘魚1500噸,魚子醬46噸。
在二期基地,不少游客前來參觀游玩。“除了帶動團結村村民就業、創收外,當地還依托漁業發展農旅融合,如今,特別是節假日期間,前來觀賞的游客更是絡繹不絕。你看右邊,那就是村里其中的一家漁家樂。”順著馬翼手指的方向看過去,漁家樂里已有不少客人。
“不僅出租土地收租金,我們還可以在基地務工掙錢,如今還能開起漁家樂增收,日子是越來越紅火了!”當地一位村民笑著說。
近年來,雅安市深入貫徹落實省委推進“川魚”產業振興決策部署,依托天全潤兆鱘魚基地,探索“三資聯動”“三金同生”“三方共榷”的“三三模式”,緊密聯結村民、村集體和龍頭企業建設“共享魚池”,天全縣15個村集體經濟組織每村年均分紅4萬元以上,帶動500余戶農戶年均增收2500元以上。
“三資聯動”,創新產業發展投融資機制,通過財政投資、集體融資、村民集資“三資”聯動,發揮“藥引子”作用,撬動園區龍頭企業天全潤兆鱘業有限公司投資2.75億元,破解產業發展資金缺乏、技術缺乏難題。
“三金同生”,共享冷水魚產業發展紅利。實行村、企、民“共建、共養、共享”,在充分保證企業獲利空間的基礎上,帶動村集體、農戶通過股金、薪金、租金,實現魚池“一池生三金”,多主體共享產業發展紅利。“企業流轉當地村民土地,按照設施農用地管理使用要求用于冷水魚養殖,出租土地的村民能夠獲得每年每畝1200元以上的租金。”馬翼說,目前,園區企業在3個村流轉了314戶農戶土地約300余畝。
“三方共榷”,優化集體收益分配機制。經村民、村“兩委”和村集體經濟組織共同商榷,制定村集體經濟組織入股“共享魚池”“631”收益分配機制(6成收益分成員,3成收益辦公益,1成收益獎管理),科學合理劃分村民、村“兩委”和村集體經濟組織“三方”收益,讓農民能更大程度共享產業發展紅利。
目前,該公司正在天全縣小河鎮建設基地三期項目,力爭今年建成。
近年來,雅安市農業農村部門高度重視水產健康養殖工作,全市圍繞“健康養殖”“生態養殖”目標,統籌布局、科學謀劃,取得了良好的效果。2020年,雅安市發布了《雅安市冷水魚產業發展規劃(2020年—2030年)》,進一步對雅安市水產健康養殖提供了指導。
“我們大力發展集成循環水養殖配套設施建設、底排污、水處理等技術體系,提高養殖設施和裝備水平,推進養殖尾水治理,實現高效集約生態養殖。”市農業農村局畜牧獸醫漁政科負責人瞿煉石說,大力開展水產養殖用藥減量行動,引導水產養殖企業和養殖戶學習研究尾水治理技術模式和操作規范,總結經驗,開展養殖尾水治理模式推廣行動,逐步擴大推廣應用規模,進而實現“一水多用、循環使用”的綜合效益,促進水產養殖業綠色發展。
成功創建國家級水產健康養殖和生態養殖示范區將成為雅安漁業高質量發展新的起點。下一步,雅安市將繼續采取相關措施,大力推廣工廠化、集約化和稻魚綜合種養等健康養殖模式,實施水產綠色健康養殖技術推廣“五大行動”骨干基地建設。