近幾年來，特種魚養殖的熱潮不斷掀起，黃顙魚的發展雖然不是最火的，但卻是比較穩定的一個品種，目前全國總產量約54萬噸，價格近5~8年維持在10.8元/斤左右，是一條利潤水平不錯的品種。
為幫助養殖戶更好的養好這條魚，漁美康集團每年投資超千萬元，不斷對產品進行升級和更新，只為做出更好的產品，幫助養殖戶實現效益新突破。自2021年漁美康組建成立福美康集團，開始進軍水產飼料后，就以強勢的沖勁開辟屬于自己的賽道。
為了解目前華中市場黃顙魚的養殖情況，以及漁美康針對黃顙魚作了哪些新部署？給行業帶來哪些新驚喜？本刊記者采訪了漁美康集團戰盟營銷中心副主任熊蕾，和大家分享階段性總結。
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漁美康集團戰盟營銷中心副主任熊蕾
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每年投資超千萬研發，飼料、動保產品開啟升級模式
記者：這兩年，普水魚行情一直比較低迷，而華中地區特種魚養殖逐漸崛起，可否和大家分享一下這方面的養殖情況？
熊蕾：目前養殖黃顙魚的現狀我歸納總結為以下幾個點：
1、產量平穩、價格平穩。目前全國總產量約54萬噸，距離市場需求100萬噸還有很大的空間，價格近5~8年維持在10.8元/斤左右，算是一條利潤水平不錯的品種；
2、價格波動有規律，相對平穩，從未跌破成本價，且利潤空間吸引年青人，是常規魚轉型的最優選擇（近幾年四大家魚養殖會隨著市場消費的情況的轉變逐步轉為特種養殖）；
3、苗種供應體系，相對成熟；
4、但近幾年病害頻發，出現成片池塘死魚干塘、血本無歸的情況。病害也從以前的出血病、腹水、腸炎，增加到大面積潰爛、肝膽綜合癥、腹水、小瓜蟲頻發等；
5、隨著魚粉原料的持續走高，高端飼料價格居高不下，且出現一切品牌飼料拆開袋子雞毛鴨毛滿天飛的現象，劣質飼料橫行市場，養殖戶不知道該如何選擇飼料；
6、養殖戶想養，又害怕，亟待有優秀的企業和經銷商給他們指一條明路！
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記者：苗種成活率低、病害頻發阻礙著當地水產養殖行業的發展，許多養殖戶遭遇了較大的損失。聽說漁美康這幾年在特種魚上有較大的研發投入，您可以分享一下嗎？
熊蕾：是的，漁美康目前每年研發經費已經過千萬了，這個占比非常高，漁美康是以科技和情懷來驅動發展的公司。我們這個行業不能只是復制和忽悠，這樣既不長久，也不是養殖戶真正想要的。
我認為養殖戶通過學習和提升，遲早會明白飼料在黃顙魚養殖過程中，成本占到了60~70%，而病害一定是可以得到預防的。我們目前主要經營的動保和功能料，在養殖過程中的成本占比很小，但卻像是一根杠桿，可以撬動整個養殖利潤的產出。近9年以來，我們不斷對產品進行升級和更新，在產品使用套餐上面，我們有內服保健套餐“美康四寶”或者“毓康泰”，在調水方面我們有立體養水套餐。目前我正在推廣“總裁模式”的套餐推廣，小試和中試已經通過了，接下來就是大面積推廣，一定可以幫助養殖戶解決水質方面的很多問題。
記者：以飼料鱖、黃顙魚、加州鱸、叉尾鮰為代表的特種魚產業異軍突起，當前在養殖過程中，常見的會遇到哪些病害，應該如何防治，您有哪些建議呢？
熊蕾：其實像花肝、綠肝、白肝、脂肪肝、腸炎、絳蟲、腹水、爛身、氨氮亞鹽高、ph波動大、車輪蟲、指環蟲、小瓜蟲、出血病等等這些疾病都是非常常見。現在的疾病大多數是多種疾病一起發生，疾病種類非常復雜，病因有時候也非常難搞清楚，不同地區，同樣的疾病耐藥性也不一樣，水質也不一樣，這給疾病的治療帶來了很大的難度，并且很多抗生素已經有了抗藥性。
我們總結出，這幾個品種的特種魚，發生病害基本有個規律，這幾個品種都是有胃的，原本有胃的魚，肝膽綜合癥不會很明顯；但目前發現凡是感染、死亡嚴重的魚，無論是哪種病情，肝膽都是白肝和綠肝。肝膽一旦出現問題，免疫力就會直線下降，毒素累積，抗逆性下降；死魚增多，疾病不可控；餌料系數高，成本不可控。
肝膽綜合癥是怎么來的：第一、飼料蛋白及營養超高，未及時定期保健，肝膽負荷過大；第二、劣質飼料，毒素超標、主要是維生素的大量缺乏，后續也沒有注意補充；第三、水質不穩定，氨氮、亞鹽長期超標、經常使用殺蟲消毒劑等等，毒素長期累積。
因此，必須注重代謝問題，加強保健，加強水質管理，水質穩定是第一位的。
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做優質的飼料，“以養代防，扶正祛邪”的理念，幫助用戶盈利
記者：漁美康一直強調“以養代防，扶正祛邪”的養殖理念，您們采取哪些措施來幫助經銷商、養殖戶的？例如產品質量的保證和技術服務的跟進等等。
熊蕾：“以養代防、扶正祛邪”的理念是指導漁美康人做研發、做服務、治療疾病的根本；“以養代防”是漁美康人秉持水產增養殖之父王武教授所提出的健康高效的養殖理念，是科學養殖技術標準的實踐。是水產行業養殖技術提升的第四次革命！
在推廣中結合了印遇龍院士在動物生理營養上的權威技術和水產動物病理學泰斗汪開毓教授對公司核心產品的研究和改良，并結合了當地養殖現狀，設計和推廣當地養殖品種的健康、高效益養殖技術標準模式。
“扶正祛邪”源自中醫理念，是中醫治療疾病總的指導原則，對于一些疾病復雜化、體質各異的患者都有很好的療效。用于水產養殖，完善了健康養殖技術的內容和填補了疾病診療理念的空白，是漁美康技術理念的寶貴財富，也是行業技術更新的寶貴財富。
針對經銷商，其實他們專業的服務能力是比較缺乏的，那么我們就可以優勢互補，派專業的技術人員給他們做協助；針對養殖戶，我們會在每個區域選取一些客戶作為標桿，全程跟蹤服務，讓他們最終的效益拉開差距，從而起到示范作用，在這個過程中，會非常重視內服，保肝護膽，促進代謝，也會非常重視培水培菌，這樣水體有機質少，就可以減少殺蟲殺菌的次數，間接性延長生長周期，自然成本更低、風險更低！
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漁美康工作人員捕撈打樣
記者：您覺得未來特種魚養殖的出路重點在哪些方面？將如何引導華中特種魚產業高質量發展？
熊蕾：優質飼料的供應，是解決當前黃顙魚養殖問題的根本。全套且標準的動保使用理念和方案是保障，即“以養代防”！水產投入品的企業要不斷增強自己的專業性，對產品特性的把握，對問題的分析，對疾病病因的梳理，要足夠專業，也要依賴一些工具，比如顯微鏡、測水試劑、簡單的藥敏實驗，甚至PCR等。
作為漁美康的員工，我們一定會努力執行好劉總裁的戰略，專注研發和創新、加強團隊的技術實力培養、加強標桿客戶和示范村的建設，把“以養代防”的理念傳遞給更多的養殖戶，讓他們真正受益。
針對黃顙魚這個品種，我們也做好了準備。提供優質的飼料，有針對性的功能料和全套的動保使用方案，我們有信心讓我們的用戶賺更多的錢。
記者：可以談談您作為戰盟營銷中負責人的心路歷程和經驗分享，給讀者一些啟示和建議。
熊蕾：我從畢業就跟隨劉總裁團隊在漁美康工作，沒有跳過槽，沒有換過公司，從一線技術員做到管理層。
第一個心得就是，作為平凡人，想要成功一生只做一件事。我并不是因為熱愛水產而選擇的水產，說實話，那時候是因為盲目，但從業越久，把“以養代防”這套理念理解得越深，就覺得越有價值、有意義。我們能幫助很多養殖戶扭虧為盈，有很多跟隨了我們7~8年甚至9年以上的經銷商和養殖戶，這份成就感，讓我越來越熱愛水產。而熱愛會激發我們的創造力；
第二，經驗會害死人，我見過很多養殖年限很久，很有經驗的老師傅，養殖不賺錢，也見過剛從業就找到我們的經銷商和技術團隊，“傻瓜式”的跟隨和執行“以養代防”理念的養殖戶賺了錢。并不絕對，但我想說的是，要去學習，技術在革新，有一些好的方法需要改變，甚至是跟以前的理解是完全相反的。也有些搞技術服務的，推廣產品的時候在出問題的時候就不見了，因為靠以前的經驗解決不了問題，沒辦法跟養殖戶交待，不如躲起來。
第三，劉總裁提醒我們漁美康的技術團隊，下到一線員工，上到高管團隊，必須學技術、總結技術，因為很可能5~10年以后，這個行業的品牌真正形成之后，業務員就消失了、被淘汰了。我們真正需要的是技術員，可以幫助養殖戶提升效益的技術員。那針對養殖戶也一樣，必須學習，養殖集約化越來越多，養不好的必然會被淘汰，誰會被淘汰，不賺錢的就會被淘汰，不學習的就會被淘汰；
第四，養殖戶要多學習，現在水產行業依然是魚龍混雜的狀態。互聯網的興起，必然會有許多假貨的出現，會不會踩坑，就在于你有沒有辨別能力。有句話叫買的永遠沒有賣的精，你不會莫名其妙的受騙，也不會莫名其妙的占便宜。養殖不是兒戲，而是一家人的身家性命，所以穩定才是最重要的，有口碑的大公司一定有你可以選擇他的理由，不然他也成不了有口碑的大公司；
第五，四大家魚的養殖必然會發生轉型，因為生活水平在提高，口味在發生變化，名特優未來一定會越來越多，并替代原有的四大家魚養殖，黃顙魚是個值得選擇的品種。
黃顙魚養殖戶汪立云
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湖北仙桃楊林尾鎮汪立云：新手養殖反季節黃顙魚，順利平穩過冬，5月底開始賣魚
湖北仙桃楊林尾鎮周山村大部分以養殖小龍蝦為主，隨著黃顙魚等特種魚異軍突起，不斷有新人勇踏特種魚養殖行業。
40畝養殖水面的魚塘（大）
30畝養殖水面的魚塘（小）
汪立云就是其中一位，他去年才開始養殖黃顙魚，目前有2個塘口，分別為30畝和40畝。在一切準備就緒之后，于9月10日放苗，兩個池子共放了90萬尾黃顙魚苗，規格為300尾/斤。
截止到5月初，汪立云大池塘的黃顙魚規格已快速長至10條/斤左右，最早5月底就可以大批量出魚，6月底出完，這造養殖周期基本就結束了。
眾所周知，黃顙魚難過冬，稍不留神，就會面臨巨大損耗。而汪立云的魚不僅順利過冬，并且成活率高，體質好，抗病力強。
作為一位初入養殖行業的新手，汪立云有哪些制勝“法寶”？他向記者介紹，他用的飼料和動保產品都必須是有質量保證，并有一定品牌影響力的。“我用的飼料和動保都是漁美康的，飼料用的是營養型功能飼料‘黃顙多福’，含42%蛋白的膨化料。養出來的魚體質非常好，抗病力很強，基本上不會發病，只有保證產量才會有好的效益。漁美康技術團隊還全程提供技術指導，只要我有需要，一個電話、一條微信，他們就會過來，還會定期用顯微鏡查蟲以及測水，并提供技術建議，同時我也能跟著學習，這正是我一個門外漢所需要的。”
善于探索，不走尋常路也是成功的關鍵。作為一個善于學習的人，汪立云在養殖管理上有了自己的新體會。他認為，養魚需要反其道而行，養反季節魚，首先，投喂優質的飼料，并搭配好的動保產品，營造良好的水體環境，增強魚的體質，才能順利過冬。別人過冬的時候都舍不得投喂，以為可以降低成本，但魚留不住，實際上所花的成本更高；其次，要留意水位變化，隨著氣溫逐漸升高，需要加深水位，控制在3~3.5米。可以選擇在池塘中間圍一個網作為投料使用，將飼料撒到圈里，吃沒吃完都能肉眼可見；最后，保持池塘溶氧。40畝塘至少放8臺增氧機，一臺增氧機可以保證1萬斤魚的溶氧量。
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安鄉縣城關鎮養殖戶黃亮祖：用福美康，去年養黃顙魚多賺近50萬元，今年繼續堅挺這個品牌
黃亮祖向記者透露，他去年用4個品牌的飼料作效果對比，結果這4個品牌飼料里，只有福美康的餌料系數是最好的，一噸飼料多產100~300斤魚。“去年用了福美康的三精功能料，系數也有保障，魚也不生病，讓我多賺了近50萬元。功能性飼料的切入，餌料的利用率高，加上福美康技術團隊上的跟蹤，現在我們1噸飼料基本能養1噸黃顙魚，小規格的黃顙魚可以賺3000~6000元，大規格可以賺5000元左右，基本比較穩定。”
黃亮祖對好飼料的評價有套標準。他說，近兩年原材料瘋漲，飼料價格上漲，魚價卻低迷，魚成本價基本達到9元/斤左右，但魚只賣8.5-9.5元/斤，大點的能賣到10-12元/斤，加上死魚，大部分養殖戶都處于虧損邊緣。因此，用營養價值高的飼料，加上好的動保產品，疊加廠家技術上的跟蹤，以及日常管理結合起來，把產量提上來，才能保證有錢賺。
“只有用起來放心，并讓養殖戶賺錢的飼料，才會深得人心。我們現在選擇飼料品牌也是看重企業家的人品，我認為劉總裁能保持有良心企業家的思路、境界，他絕對會做出好的東西來，讓養殖戶掙錢。我今年已經下了100%的決心，必須跟漁美康(福美康)的養殖理念走，并且全程使用漁美康(福美康)的飼料，堅挺這個品牌。” 黃亮祖說道。
