蝦價持續下跌揭示新趨勢：中國蝦農如何適應“減產時代”？

你現在吃的蝦滑，可能產自中國，但原料不一定來自中國。

你現在買的進口凍蝦，背后可能也有中國資本身影。

老百姓以后吃的蝦，大部分會來自全球產業鏈的整合供應，哪里性價比高就整合哪里的資源。

導致的結果是，中國可能真的不需要養那么多蝦了！

我想舉幾個例子讓大家更容易理解這一趨勢。

中國和印尼有一個跨國產業合作項目——“兩國雙園”：福清市兆華水產食品有限公司在印尼投資南美白對蝦養殖場，在當地養殖、捕撈后，成熟的對蝦運回中國工廠精加工再進行銷售。目前兆華水產在印尼投建6000畝南美白對蝦養殖場，2022年，兆華水產蝦類產品產量達2000多噸，創匯2000多萬美元。

類似的跨國產業鏈建設還有：勝田（福清）食品有限公司與三林集團合作，在印尼建設10個漁業基地，目前首個基地已建成投產；淼天匯食品在印尼建有南美白對蝦養殖場，還擁有粗加工車間，三文魚、金槍魚、龍蝦、帝王蟹等高端水產品的粗加工環節都在印尼完成……

官方新聞這樣描述該合作項目：這種跨國產業合作源于中印尼“兩國雙園”建設。“兩國雙園”，是中印尼兩國領導人推動的合作成果，是兩國間經貿創新發展新模式。中國園以福州元洪投資區為核心，印尼園以民丹工業園、阿維爾那工業園、巴塘工業園為主體，通過互設產業園的方式，打造“一帶一路”新旗艦項目。

企業家看到的合作空間更加具體：印尼氣候溫暖濕潤，海洋漁業資源豐富，人工成本低廉，但冷鏈運輸等基礎配套能力有限，漁業加工技術水平不高；國內水產品精深加工技術日新月異，且擁有廣闊的消費市場。

大家近期有沒有留意到一則來自通威官方賬號的消息：印尼PAP公司董事長Rudy H Wibowo一行到訪通威，雙方就對蝦領域多項合作簽訂《戰略合作備忘錄》。PAP公司將在現有及新增的養殖基地繼續專用通威高品質對蝦飼料的同時，啟動與通威的對蝦種苗項目深度合作。未來，雙方還會在對蝦食品深加工及光伏組件供給等領域探索合作。同樣是選擇“千島之國”印尼，這一動作被視為通威融入全球化水產競爭的新戰略布局。

此外，農牧巨頭海大集團在印尼的布局加速，同樣展示了中國農牧企業參與全球化競爭的積極姿態。

中國不斷演變的消費市場正重塑水產養殖行業的投資環境。特別是隨著我國由水產品的主要生產國逐步轉變為凈進口國，我國的水產養殖技術以及對外投資和資金流動的情況也隨之發生了顯著變化。以上這些企業動態，都是這一轉變的直接表現。

近年來，雖然中國海產品企業積極拓展海外市場時，在并購海外資產方面遇到了不少挑戰，但在發展中國家的綠地項目中卻取得了顯著成就。

駐泰國曼谷的美國水產養殖及飼料項目顧問盧卡斯·馬諾馬蒂斯（Lukas Manomaitis）觀察到，在非洲，包括許多小型企業在內的中國水產養殖投資者已經取得了重要進展。中國企業不僅引進了先進的技術和品種，還進行了有效的人員培訓，這些做法已經取得了實際效果。中國的水產人身影遍布肯尼亞、加納和贊比亞等地，在這些地方都能聽到中國企業在這些領域的先行者的聲音。

在“走出去”的過程中，中國企業展現了在建立和整合水產養殖價值鏈中的特殊能力，這涵蓋了飼料生產、種苗培育和人力資源管理等方面。另一個顯著特點就是：中國企業的行動十分迅速。

此外，中國國內大規模的水產養殖業務和深厚的華人商業傳統為中國企業塑造了獨特的海外商業模式：他們不依賴外部資金，完全能夠投資于自己的生產模式，并掌控生產過程。

在全球范圍內，龐大的華人商業網絡也助推了中國在海鮮產業中的強勢地位。

波士頓大學全球發展政策中心在其報告《逆流而上：評估中國對水產養殖海外投資的推動因素》中提到，中國通過提供水產養殖培訓和支持，以及承諾的市場進入機會，成功運用了其軟實力。2018年，中國啟動的面向熱帶國家的水產養殖科技創新合作項目，就是將其培訓計劃擴展到太平洋島國和其他赤道國家的例證。

正如你所提到的，“兩國雙園”項目是一個很好的實例，展示了如何通過國際合作，優化全球水產業資源配置。福清市兆華水產食品有限公司在印尼的投資，就是一個明顯的全球產業鏈整合的案例。這種模式允許中國企業利用印尼的自然資源和低廉的勞動力成本，進行初級養殖和捕撈，隨后將產品運回國內進行深加工和銷售。養殖業務的國際化，不僅有利于降低成本，提高效率，而且還能緩解國內環境壓力，促進可持續發展。

正如文章開頭所提到的，這種跨國合作的商業模式符合全球化經濟的發展趨勢，即利用各地的比較優勢來構建起更為高效和競爭力的全球供應鏈。對于中國來說，這意味著在保持水產品供應充足的同時，可以逐步減少對國內養蝦面積的依賴，轉而通過海外投資和全球資源整合來滿足市場需求。

這樣的轉變不僅是經濟決策的結果，也是對全球環境資源壓力的一種應對。隨著中國對環境保護意識的增強，以及對可持續發展目標的追求，這種國際產業鏈的整合方式可能會成為今后發展的趨勢。

未來，全球水產養殖業可能會更加依賴于國際合作和資源的優化配置。這意味著，個別國家的自然資源、人力資源和技術優勢將被集成到更大范圍的全球產業鏈中，使得水產品可以更加高效和環保地生產和供應給消費者。對于中國這樣的大國來說，這不僅是一種產業升級，也是充分發揮其作為全球大國的責任和影響力的方式。