記者從獐子島集團獲悉，中國海洋產業領軍企業獐子島集團日前在上海自貿區宣告成立上海大洋食品有限公司，并已建成大型陸地暫養龍蝦等大洋活鮮品基地。此舉標志著獐子島集團進一步拓展鏈接資源與市場的活品運營流通平臺，提升全球優質漁業資源整合、市場運營與服務能力，打造全球大洋資源網，將優質、綠色、安全的大洋海珍品送到國內消費者的餐桌。
據了解，獐子島集團上海大洋食品有限公司位于上海市浦東新區，注冊資金1000萬元，主營國際鮮活水產品倉儲、運輸、包裝、加工、銷售，食品加工、銷售，進出口貿易、轉口貿易等。公司總建筑面積1萬余平方米，現有暫養品種波士頓龍蝦、珍寶蟹，儲備暫養品種新西蘭龍蝦、象拔蚌等，已建成龍蝦暫養車間和珍寶蟹暫養車間，暫養能力可達260噸。
以亞洲最大的海洋牧場為依托，獐子島集團積極推動國內外暫養基地建設，活品營銷打破傳統單一品種格局，對內統轄扇貝、牡蠣等銷售，對外與北美等資源領軍企業合作，積極運作珍寶蟹、龍蝦，不斷探索大洋活品業務運營模式，并取得良好進展。
獐子島集團執行總裁、上海大洋食品公司總經理何春雷表示，獐子島大洋食品公司的建成，勢必顛覆目前中國市場海外漁業資源經營模式，開啟大洋漁業產業的新篇章；建立規范有序的行業秩序，并讓該產業持續健康發展。獐子島集團上海大洋食品有限公司將通過強大銷售網絡、規模化采購優勢、迅捷航空運輸，利用上海的經濟優勢、自貿區的政策優勢和浦東新區的物流優勢，實現大洋產品的供需調節能力。獐子島集團董事長吳厚剛表示，近年來，在不斷提升海洋牧場資源優勢的基礎上，獐子島集團加快了承接大洋資源的戰略布局，開展“全球資源、全球市場、全球流通”的國際化運營，與大洋彼岸的伙伴攜手，創建合作、分享的產業鏈文化，通過規模化、產業化、品牌化運作，正在努力構建一個大洋資源高效配置與流通、多邊互利共贏的生態圈。獐子島大洋活品基地建成之后，將在國內率先探索活鮮水產品的C2B模式，滿足消費者個性化定制需求，從而引領舌尖上的水產消費向高品質轉型，倡導回歸適度消費、節約消費的健康生活方式。此外還將依托這個平臺建立原產地生態標準、暫養安全標準、物流標準、品質標準，推動產業鏈的規范化、標準化，增強消費者的判別與監督能力，引導行業加速升級，不斷進步。
據了解，獐子島集團上海大洋食品有限公司采用循環水暫養模式，由噴淋系統、制冷系統、水處理系統、增氧系統、通風系統、暫養集成系統等六大系統組成，高度仿生暫養生物原產地環境，打造暫養生物最佳生存環境。通過與SGS的合作及自有實驗儀器和設備進行生物活度、生化指標檢測、水質24小時在線監測參數，保證暫養生物生存安全和產品質量安全。
