嘉吉成為Treha海藻糖在美國和歐洲的獨家分銷商
發布時間：2014/9/9 17:41:04
嘉吉公司近日與日本長瀨集團公司敲定了一項協議，從而成為在美國和歐洲用于食品和補充劑的Treha海藻糖獨家分銷商。
海藻糖是由兩個葡萄糖分子構成的雙糖，甜度為蔗糖的38%。海藻糖是一種可用于包括烘烤食品、小吃等在內的任何食品的獨特配料，這是由于海藻糖具有多種功能。
海藻糖是由日本長瀨集團公司旗下Hayashibara公司生產的。
“毫不夸張地說，海藻糖可以因為20種不同的原因而進入到20種不同的產品中，”嘉吉公司碳水化合物產品經理底波拉說：“這真的是一種獨特的配料，由于具有許多功能性質，它可以在很多領域中提供應用價值。”
“在亞洲，Treha的獨特功能已經以極其多樣化的方式被用于食品和飲料的創新，”長瀨集團公司美國公司業務發展主管布雷德利說：“我們與嘉吉公司的伙伴關系將幫助我們把這些創新解決方案應用于美國和歐洲，我們也將共同努力去發現這種配料新的應用可能性。”
