獐子島集團掘金大數據 賣海鮮也能“技術流”

隨著人們生活水平和對健康追求的不斷提高，“大魚大肉”在老百姓餐桌上的變得不再那么受歡迎，而“吃海鮮”變成了一股新的潮流。每逢佳節，各個海鮮市場經常人滿為患，老百姓挑選海鮮的眼光也逐漸水漲船高：“龍蝦要波士頓的、扇貝要鮮活的、鮑魚要九頭的…” 
　　 
　　和餐桌上肥美的海鮮大餐相比，海鮮市場的環境往往就不是那么盡如人意了。由于難于監管，海鮮市場上以次充好、缺斤短兩的情況屢見不鮮，老百姓想要在海鮮市場挑得心儀的海鮮，既要修煉出一副能夠在擁擠人群中“七進七出”的好身板，還要煉得一雙識別優劣的火眼金睛，這可是一門技術活，需要長期的親身實踐和經驗積累。 
　　 
　　那么問題來了，對于那些沒有在海鮮市場修煉得選購神功的年輕上班族來說，又該怎樣買到高質量的海鮮呢？ 
　　 
　　別忘了這是個互聯網時代 
　　 
　　年輕人不見得都會選海鮮，但都會用手機和互聯網，在這個幾乎無所不能的互聯網時代，只需點幾下手機或者鼠標，鮮活的海鮮就能送上門。 
　　 
　　今年，獐子島集團聯手京東、蘇寧云商、順豐優選、天貓、菜鳥物流、良友等電商巨頭開啟了“活鮮宅配”，率先啟動鮮活海珍品網上直銷服務。現在想吃波士頓龍蝦，不必跑遍各大海鮮市場，只要在天貓采購就可以了。“非常快，昨天中午訂的，今天早上9點就到了”、“龍蝦收到了還是活的很新鮮”、“很棒!也很飽滿!”……一時間，網友對“海鮮”和“電商”的這種結合好評如潮。 
　　 
　　互聯網正在改變人們的生活，也給獐子島集團這樣的傳統海鮮生產企業帶來了新的業務模式。可追溯至1958年的獐子島集團主營的是“海洋牧場”業務，從最初的捕撈與養殖開始，進而發展到漁業加工、貿易等領域。 
　　 
　　進入互聯網時代的獐子島集團也開始用流行的“互聯網思維”來改變傳統的業務模式，在2014年成立了獐子島集團上海大洋食品有限公司和水世界(上海)網絡科技有限公司，打造O2O消費者零距離服務平臺，如今取得了初步成果。在今年“雙11”，獐子島推出了“百萬龍蝦網上預購”活動，截至雙11之前，獐子島的鮮活波士頓龍蝦預售已超過3萬單。 
　　 
　　據獐子島集團負責人介紹，所謂“活鮮宅配”，指的是登陸獐子島官方網絡旗艦店，網上選購下單，發貨后48小時內送貨上門，保證鮮活。如何保證產品鮮活是“活鮮宅配”最重要也最困難的一步。獐子島集團上海大洋、大連金貝廣場通過建立獨立的暫養車間，通過科學配方模擬各種海珍品生長環境來確保海珍品最鮮活的品質;包裝上采用冰袋、氣泡膜、保溫箱、外包紙箱等層層保護，確保運輸過程產品鮮活;物流采用順豐空運、菜鳥物流，最短時間內送到消費者手中。 
　　 
　　云計算和大數據一個也不能少 
　　 
　　獐子島集團負責人表示，年過半百的獐子島集團實際上是個敢于創新和“嘗鮮”的企業，除了敢于將海鮮售賣搬到互聯網、率先開啟海鮮網上直銷模式，獐子島還將時下流行的云計算和大數據技術應用到了業務當中，并且已經嘗到的甜頭。 
　　 
　　“應用云計算的好處很多，首先將成本降下來很多，而且客戶不必再擔心業務是否承受的住，安全性也要更好”，據獐子島集團CIO張戡介紹，獐子島集團此前的ERP、協同辦公等業務系統都是自建IT基礎架構，需要“花很多錢，安全和運維問題也難以解決”;而今，獐子島集團租用了阿里云平臺來承載訂單系統，不僅大幅降低了自建基礎架構的成本，并且更具彈性，更加適合“雙11”這種業務峰值的情況：“每天從2000單到每天20萬單都不用擔心”。 
　　 
　　同時，基于x86架構的阿里云的開放性也是張戡先生所重視的特質：“我們希望云平臺越開放越好”，張戡表示，開放的云計算基礎架構有助于獐子島集團業務的遷移，也有助于新業務的上線和管理。 
　　 
　　在數據分析方面獐子島集團也是一個早期的實踐者。據張戡介紹，獐子島集團此前的進銷存分析采用了BI技術，而今應用在了O2O服務平臺的銷售、產銷協同和供應鏈運行績效分析上，比如獐子島集團為了應對“雙11”，利用BI技術建立了雙十一“作戰地圖”，每天實時反饋銷售情況，通過數據分析來及時調整銷售策略。“每天需要處理的數據條數達到百萬級”，張戡表示。 
　　 
　　隨著獐子島集團業務中所產生的數據越來越大，獐子島集團應用大數據的范圍更加廣泛，包括信息采集、索引服務、業務查詢、數據分析相關等。“希望未來所有內外部動態、企業的運行情況都用大數據來做分析”，張戡對獐子島集團應用大數據的前景非常看好。 
　　 
　　同樣，在大數據IT基礎平臺的選擇上，張戡也更加青睞開放的x86平臺。他認為，相比小型機，x86平臺更具經濟性和性價比，大數據所應用的Hadoop框架可以將大數據計算任務分解為多臺x86服務器組成的計算集群來完成，同時x86也具有更加開放的軟硬件生態環境：“之所以選擇x86服務器，是因為近年來x86服務器的性能得到了大幅提升;同時采用通用架構的x86服務器，在采購成本、擴容成本及維護成本等方面，相對于小型機的優勢也是很明顯的。” 
　　 
　　近日，獐子島集團的大數據業務又有了新的突破，在11月5日召開的第十九屆中國國際漁業博覽會上，獐子島集團和百度就大數據展開合作，通過互聯網大數據分析整合全球優質資源，洞察消費者對海鮮產品的飲食和采購習慣，從而做出最為優化的營銷策略和資源調配。 
　　 
　　獐子島聯合百度，通過大數據分析得出，海洋食品市場檢索趨勢PC端增長勢頭放緩，而無線份額持續增長;海洋食品用戶以男性受眾居多，主要集中在20-29歲的年輕群體;海洋食品市場分散、品牌眾多，其中獐子島品牌在PC端占27%，在無線端占29%。產品方面，根據中國人的飲食習慣，海參的搜索高峰主要集中在冬季，而龍蝦在5-8月出現搜索高峰;從區域上看，海參在東北沿海及廣東地區勢頭強勁，龍蝦則受東南沿海地區及華東、華中部分地區歡迎——對于獐子島集團來說，通過大數據分析，能夠發現的商機和洞察，大數據中有“黃金”這句話在獐子島集團得到了很好的驗證。 
　　 
　　傳統企業轉型有契機 
　　 
　　獐子島集團跨界電商、應用云和大數據等新技術的案例可以為傳統行業留下不少啟示，原來，“賣海鮮”也可以如此“技術流”。對于像獐子島集團這樣的傳統企業而言，當下的互聯網熱潮、云計算、大數據、移動、社交等新趨勢的興起，給傳統企業帶來了全新的轉型契機。當新的趨勢重新改寫傳統行業的運作機制，固守成規并非好事，順應時代潮流，主動擁抱市場，為自身打上新的時代標簽，企業才能獲得新生。